El merengue es un tipo de postre hecho con clara de huevo batidas y azúcar que puede ir aromatizado con vainilla, coco o almendras.
Una de sus características es que es bastante ligero, dulce y se lo puedes usar en cualquier relleno o decoración para tartas.
Pueden ser blandos si se preparan de la manera clásica o duros si de hornean a temperaturas muy bajas hasta que pierden el agua y endurecen por fuera manteniendose húmedos por dentro.
Hoy os traigo una selección de merenguitos individuales donde podéis encontrar los horneados y los clásicos. como he recibido muchas recetas de merengue los he dividido en dos colaborativos, este dedicado a los individuales y otro que traeré próximamente dedicado a las tartas de merengue.
Ojalá les guste estas recetas.
Recuerda que para ver la receta completa debes darle click al nombre de las recetas.
De mi blog Julia y sus recetas estas ricas mini pavlovas, rellenas de nata y fresa. Deliciosas y muy tiernas.
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Del blog Bavette, me he traído estos bonitos y ricos pasteles de merengue, llamados Carolinas, un dulce típico de Bilbao, rellenos de crema y cubiertos de merengue. ¡¡Deliciosos!!.
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Del blog de Cuina de la Dolors me he traído estos ricos Bocaditos de merengue de coco, ademas de ricos, son aptos para celiacos.
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Del blog Recetas de Macucmani Eso deliciosos Moros. Es un pastel típico de la comarca de Alcoy (Alicante), compuesto por merengue , coco y una base de bizcocho...¡¡ que delicia!!
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Del blog Patty´s Cakes, me he traído estos deliciosos, y adorables merengues a la vainilla,
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Delo blog, Saboreando las estrellas este rico Llibertats, un dulce que a Mónica le recuerda a su padre, porque era su favorito y que tiene una historia que podéis leer en su entrada.
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Del blog un pedacito de cielo os traigo estos deliciosos Macarons de chocolate y lemón curd, el punto ácido de la crema de limón va estupendamente con el chocolate.
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Del blog La cocina de Lila estos Suspiros, a Lila le recuerda sus días de pequeña cuando iba al cole y su abuela se los compraba. Muy ricos.
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Del blog Las recetas fáciles de María, estos Pasteles rusos, unos pasteles muy famosos en la Rioja, tan ricos que te llevan al séptimo cielo!
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Del blog, La cocina de Pikerita, me he traido estos Merenguitos, ideales para regalar en navidad o cualquier otra fiesta.
Del blog Tu cocina te llama, me he traido esto deliciosos Bocaditos de limón, aptos para celiacos, pues no llevan harina. Preciosos!!
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Y por último de mi blog, Julia y sus recetas no podía faltar otros ricos Macarons de almendra relleno de chocolate, son los dulces preferidos de la hija de una miga mia y siempre se los tengo que hacer en su cumpleaños.
Y esto es todo, espero que os haya gustado tanto como a mi.
Como me habéis mandado muchas recetas, me ha dado para hacer dos colaborativos, así que si no estáis en éste, seguro que será en el siguiente. Gracias a todos!!
Podéis ver mas recetas en mi blog. Julia y sus recetas
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