El pollo es una carne que me gusta mucho, una de las mejores y de seguro muchos me apoyan en eso. Es versátil, muy sana y está indicada para todo tipo de personas. Una de sus mejores ventajas es que muy fácil de digerir y es muy bajo en grasas. Existen una infinidad de maneras para cocinarlo y siempre quedará delicioso. ¿Qué más se puede pedir?
Por eso para este recopilatorio he seleccionado 5 recetas exquisitas que podrás elaborar sin grandes dificultades .Te animamos a probarlas, seguro que te encantan.
Guiso de pollo con vino y arroz
La primera receta es un arroz con pollo ¡Y vino tinto! La combinación es muy sabrosa y, además, es sencillo de preparar.
Hacemos un sofrito con el pollo y verduras (cebolla, zanahoria..) cuando esté bien sofrito añadimos el vino y dejamos cocer hasta que el pollo esté tierno. Añadimos el arroz y dejamos cocer 18 minuto más. Podéis ver la receta completa y todos los detalles aquí
Pollo chino a la mandarina
¿Conoces el pollo al limón? Pues aquí os traemos una versión diferente con la mandarina como protagonista ¡Una delicia!
Para prepararlo preparamos por un lado la salsa cociendo zumo de mandarina, vinagre de arroz, caldo de pollo, un poco de maicena etc.. Y por otro lado rebozamos pechugas de pollo en huevo y maicena y freímos. Tenéis todos los detalles y más aquí
Pollo asado con cerveza y limón.
Un delicioso pollo asado con un sabor impresionante ¿Te lo vas a perder?
Esta receta es muy sencilla, en una bandeja colocamos el pollo limpio, añadimos la cerveza, cascara de limón y un punto de sal. Horneamos 45 minutos ¡Y listo! Para ver la receta detallada y el truco para que al asar el pollo te quede muy jugoso pulsa aquí.
Patatas estofadas con pollo.
Esta receta es súper sencilla para el día a día y el proceso es fácil.
Sofreímos el pollo a deshuesado en una olla y añadimos cebolla, pimiento verde, y la patatas peladas a dados. Salpimentamos. Cubrimos con agua y dejamos cocer hasta que las patatas esté tiernas. Puedes ver todos lo detalles de la receta aquí
Pollo rustido con setas.
¡Un plato tradicional delicioso!
En una cazuela sofreímos el pollo a trozos, añadimos cebolla y ciruela. Añadimos agua y dejamos cocer hasta que la carne esté tierna. Unos minuto ante de terminar la cocción añadimos a la cazuela unas setas salteadas previamente. Puede ver la receta completa y todos lo detalles aquí
Si queréis ver más recetas las tenéis en el blog Cuuking.com, en el canal de Youtube y en mis redes sociales Facebook, twitter y google+
Un saludo
Juanan Cuuking