Si hay un pescado blanco que destaque por su sabor y alto valor nutritivo es la merluza, además de ser un pescado bajo en calorías lo que nos permite comerlo cuando estamos a dieta y hacer deliciosos platos con él. Aquí te traigo una recopilación de recetas con merluza que tiene varias presentaciones pero su sabor es igual de delicioso, con estos platillos vas a sorprender a los tuyos.
La primera receta que os propongo es un pastel de merluza en el microondas que vamos a preparar muy fácilmente, un rico pastel salado para el que vamos a necesitar merluza, palitos de cangrejo, leche evaporada, pepinillos en vinagre, huevos, tomate frito, pimientas molidas y sal. La preparación es tan fácil como poner los ingredientes en la batidora, triturar, pasas al molde y meter al microondas, en pocos minutos tendremos listo nuestro riquísimo pastel del que puedes ver la RECETA AQUÍ
Otra receta muy fácil es la de este pastel de pescado sin horno de Carmen, muy fácil de preparar y que nos puede venir muy bien para el verano o para esos días que no queremos encenderlo. Para hacer este pastel vamos a necesitar merluza, zanahoria, puerro, laurel, cebolla, tomate frito, mantequilla, leche evaporada, maicena, gelatina, claras de huevo, aceite, sal y lo que utilizamos para decorar que es mayonesa, langostinos, tomates cherry y aceitunas. La preparación es muy fácil porque solo tenemos que cocer el pescado, hidratar la gelatina, montar las claras, mezclar, pasar a un bol y cuando esté listo desmoldar, para prepararlo puedes ver la RECETA AQUÍ
Rosa nos trae un plato de lo mas sabroso, nada menos que merluza con almejas en salsa verde, un plato delicioso que gusta a todo el mundo y con el que seguro vas a quedar bien. Para hacerlo vas a necesitar merluza, almejas, cebolla, ajo, harina, vino blanco, caldo de pescado, aceite de oliva, perejil y sal. La preparación es muy fácil, solo vamos a tener que cortar, enharina, sofreír un poco y dejar cocer con el caldo, como ves una preparación sencilla para un plato delicioso del que puedes ver la RECETA AQUÍ
La merluza encebollada es un plato riquísimo que seguro hace las delicias de todo el que la pruebe, un plato de Marta que nos va a encantar cuando lo hagamos. Para su preparación vamos a necesitar merluza, vino blanco, nata líquida, cebolla, ajo, puerro, aceite, perejil, sal y pimienta. Para la preparación tenemos que pochar las verduras en la sartén, triturar y cocinar la merluza también en una sartén, una preparación sencilla para un plato riquísimo del que puedes ver la RECETA AQUÍ
Noemí nos trae otro riquísimo pastel de atún de merluza y atún en el microondas y es que es una forma de cocinar a la que seguramente no estemos sacando todo el partido que podemos porque hacer platos en el microondas es fácil, rápido y podemos conseguir deliciosas comidas como esta. Para hacerlo necesitaremos merluza, atún en aceite, cebolla, huevos, nata líquida, salsa de tomate, sal, pimienta y aceite de oliva. Para la preparación vamos a ir cocinando en el microondas la cebolla, iremos añadiendo el resto de los ingredientes y lo pasaremos a un molde para terminar de cocinarlo y darle la forma de pastel, si quieres puedes ver la RECETA AQUÍ
Espero que te hayan gustado esta variedad de recetas con este producto del mar puedas deleitar a tus invitados.
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