La patata es un ingrediente tan sencillo que no deja de asombrarme que sea tan delicioso y es que se pueden preparar unas recetas riquísimas con patata de manera fácil y sencilla. En este post hemos reunido cinco, son formas diferentes de cocinar la patata y conseguir unos platos deliciosos que lo mismo nos pueden venir bien para comer que como aperitivo o acompañamiento de otros platos, pero te dejo con las recetas para que las puedas ver y espero que las pruebes que están todas buenísimas.
Tortas de patata rallada con roquefort
La primera receta son unas sencillas tortas de patata rallada con un toque de queso roquefort, tienen un sabor que sorprende y es que no te vas a poder comer solo una. Para prepararlas vas a necesitar patatas, huevo, maicena, queso roquefort, pimientas molidas y sal. La preparación es tan sencilla como rallar la patata, mezclar con los demás ingredientes y cuajar en la sartén como hacemos con las tortitas, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
Bolitas de patata
Esta receta de Carmen me encanta porque es un aperitivo ideal y un acompañamiento muy rico para nuestros platos, sobre todo los de carne y pescado, muy fáciles de hacer estas bolitas de patata van a encantar a todos. Para hacerlas vas a necesitar patatas, sal, yema de huevo, nuez moscada, pan rallado, un huevo para el empanado y aceite. La preparación es muy fácil, tan solo hay que cocer las patatas, mezclar con los demás ingredientes, empanar y freír, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
Patatas con arroz
Esta es una combinación deliciosa en un plato muy rico que nos trae Rosa, un guiso de siempre que se prepara con muy pocos ingredientes y que es ideal para templar el cuerpo en los días fríos y darnos la energía que necesitamos para nuestras labores diarias. Para hacerlo vas a necesitar patatas, arroz, cebolla, ajo, pimentón, aceite de oliva, sal, agua o caldo de verduras. La preparación es tan sencilla como rehogar la cebolla y el ajo, añadir el arroz y las patatas, el pimentón, el caldo y dejar cocer, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
Patatas estofadas con pollo
Esta receta de Marta es un plato de toda la vida, de los que cada uno suele hacer a su manera dándole un toque personal que lo hace delicioso, un guiso riquísimo que nos viene genial cuando queremos una comida sabrosa y completa. Para hacerlo vas a necesitar contramuslos de pollo deshuesados, patatas, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva, tomate frito, agua, laurel, sal, pimienta y un poco de pimentón dulce. Para la preparación hay que dorar el pollo, añadir las patatas y los condimentos, el líquido y dejar cocer hasta que esté hecho, puedes VER LA RECETA AQUÍ
Patatas preñadas con chorizo
La última receta nos la trae Noemí y es tan sencilla como deliciosa, una receta que puedes hacer independientemente de tus conocimientos culinarios y que va a quedar muy rica y sabrosa. Para hacerla vas a necesitar patatas, chistorra, nata (crema de leche) para montar (crema de leche), leche, sal, pimienta y de manera opcional también cebollino fresco picado. Para prepararla solo hay que rellenar las patatas con la chistorra, hornear y preparar una salsa de manera muy sencilla con los demás ingredientes, si quieres puedes VER LA RECETA AQUÍ
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