La patata es la gran protagonista de esta entrada. Es un alimento muy económico que puedes preparar de infinidad de maneras. Te traigo 4 recetas que te encantarán y con las que vas a preparar platos maravillosos. Una característica de estas recetas, además de que en todas está presente la patata, es que son muy fáciles de preparar. Te animo a que las prepares y sorprendas a tu familia. Agradezco a mis compañeros blogueros el prestarme sus recetas para este recopilatorio.
Desde mi blog, Anna Recetas Fáciles, te sugiero unas Patatas a la importancia. Debes pelar las patatas en rodajas, rebozarlas en harina y huevo, y a la sartén. Las patatas se terminarán de hacer en una sartén junto con el majado de ajo y perejil que le da un sabor riquísimo.
Del blog La Empana Light de Bego te dejo un Gratén de patatas y calabacín. Tienes que cortar rodajas de patata y calabacín con la mandolina e ir introduciéndolas en una bandeja de horno junto pan rallado, maicena, y queso. Ve poniendo capas hasta acabar con todas las rodajas y, por último, añade leche. Mete la bandeja al horno y en 60 minutos lo tendrás listo.
Desde La Cocina de Pedro y Yolanda te dejo este Pastel de patatas en microondas. Debes cocinar primero las patatas en el microondas a máxima potencia, ocho minutos por una cara y otros ocho por la otra. Pela y corta las patatas y ponlas en una fuente apta para microondas. Añade jamón, queso y orégano encima y repite la operación para hacer dos capas. Para terminar, debes cocinar a máxima potencia durante 6 minutos. Rápido y fácil, verás qué rico.
Del blog Julia y sus Recetas te traigo unas Patatas a la riojana. Pela las patatas y corta en trozos de bocado, las debes cortar un poquito con el cuchillo y después termina rompiendo el resto de la patata con un tirón seco. En una cazuela, pon aceite y sofríe la cebolla, ajos y el chorizo. Añade las patatas, la pulpa de los pimientos choriceros, el perejil picado,el laurel y el pimentón. Cubre con agua caliente y deja al fuego hasta que se hagan.
Te dejo esta otra receta que espero que prepares y disfrutes en compañía.
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