6 deliciosas recetas con cerezas


 

 

En esta época de verano tenemos muchas frutas donde elegir a la hora de tomarlas, tenemos variedad y calidad, frescas y jugosas.

Las cerezas, son una de ellas, en plena temporada , es un postre o un piscolabis ideal por su delicioso sabor y por sus buena propiedades para nuestro organismo... Entre ellas, que son diuréticas y ayudan a depurar nuestro organismo, mejoran nuestro ciclo de sueño, son ricas en antioxidantes, y lo mejor: ¡tienen pocas calorías!

Un buen puñado de cerezas para la media mañana o la merienda son ideales para todos y especialmente para la alimentación infantil...pues nos sacian el apetito y a la vez nos proporcionan los nutrientes necesarios...mejor que cualquier bollo industrial...

Lo mejor es que hablamos de una fruta bastante versátil que podemos preparar de diferentes formas: en gazpachos, zumos, helados, tartas...

Hoy os dejo unos ejemplos de platos en las que utilizarlas, elegidos de entre mi blog y mis compañeros de Red Facilísimo.

Para ver las recetas solo tienes que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

 

Tarta mousse de cerezas y chocolate blanco


 

Una deliciosa tarta de cerezas en forma de mousse y acompañada de chocolate blanco. Una mezcla de sabores ideal y además no se utiliza el horno para hacerla... la podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

Necesitaremos para hacer la base, bizcochos, mantequilla  y un chorrito de licor... que mezclaremos y pondremos en el fondo del molde. después haremos una muse con cerezas, nata montada, gelatina y algunas cosillas más y la pondremos encima, dejaremos enfriar y mientras haremos la mouss de chocolate blanco con chocolate, nata, gelatina y la pondremos encima de la mousse de cerezas. Una vez fría la adornaremos con coulis de cerezas y cerezas untadas con chocolate...¡deliciosa!

Agua fresca de cerezas


 

Aunque no es exactamente un zumo, si que es muy refrescante, ideal para las épocas de calor, pues un buen baso de esta agua fresca de cerezas es una opción deliciosa que podéis ver en el blog Les receptes que m´agraden.

Tan solo tendremos que coger unas cerezas deshuesarlas  y ponerlas en el baso de la batidora con hielo, batimos bien y las colamos ...aunque mejor veis el procedimiento en la receta...

La servimos bien fresquita...

Salmorejo de cerezas


 

Y no solo se pueden tomar las cerezas en platos dulces..este salmorejo de cerezas es delicioso, el dulzor que le aporta , palía muy bien la acidez del resto de los ingredientes...lo podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

Tendremos que poner en un bol todos los ingredientes, cerezas, tomate, pan , pepinos , ajos...y mas ingredientes que veréis en la receta.

Los batiremos todos muy bien y lo colaremos para quitarle las pieles que no se hayan triturado.

Solo queda servirlos fresquito acompañado de jamón, huevo duro y cerezas...

Tarta de cerezas


 

Una de las tartas mas clásicas hechas con cerezas, pero una delicia para el paladar...la podéis ver en el blog Hogar y Ocio.

Haremos una masa quebrada con harina, mantequilla, agua, huevos... con la que forraremos un molde y coceremos un os 10 minutos.

Mientras haremos el relleno cociendo las cerezas con azúcar, limón y maizena y con ella rellenaremos la tarta, la cubriremos con masa quebrada  formando tiras y la llevaremos al horno unos 35-40 minutos...¡riquísima!

Ensalada de cerezas y atún


 

¿A quién no le apetece una ensalada fresquita en verano?...pues esta de cerezas y atún es una maravilla que podéis ver en el blog Cuuking.

Una ensalada divertida cuyos ingredientes, lechuga, cerezas, atún y algunos más , mezclados entre si y aliñados con una vinagreta de aceite sal y pimientas variadas hace de ella un placer para el paladar.

Clafoutis de cerezas

 



 

La tarta de cerezas por excelencia, si muy conocida por la red, pero es que es una de esas tartas que se tiene que hacer si o si. La podéis encontrar en el blog Cocinando con Manu CAtman.

Tan solo tendremos que poner todos los ingredientes en un bol, la almendra molida, huevos, harina y resto de ingredientes y batirlos con una batidora, por ultimo añadimos las cerezas deshuesadas y la metemos en el horno a 180º  durante  30 minutos mas o menos, pero mejor lo veis en la receta...

Esto es todo por hoy, al menos en cuanto a cerezas, pero seguro en otra ocasión podremos compartir muchas otras recetas.

Podéis seguirme en mi blog, facebook , twitter y youtube

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

La cereza, también conocida como guinda, es el nombre del frutode varios árboles del género "prunus", aunque comercialmente se aproveche un número limitado de especies. Al árbol se le conoce como cerezo o guindo. La cereza es una fruta rica en vitaminas A, B, C, E, K , en hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre.Como veis una maravilla, y no sólo son importantes sus propiedades, digamos estrícta ...

El dai de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas con calabaza, la calabaza, un vegetal típico del mes de Octubre y que deberíamos de tener siempre en nuestras casas para incluirlo en nuestra dieta diaria, debido a sus innumerables propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es muy versátil en la cocina, podemos utilizarlas y prepararla en platos dulces y salados...entrantes, primeros p ...

Hola a tod@s, EstasTartas heladas son perfectas para el verano, que al parecer se quiere anticipar, aunque sólo sea por unos días, no creo que aguante así mucho.... Además ha venido ese calor terrible tan de repente que nos ha dejado una sensación mayor de agobio todavía que cuando viene poquito a poco, así que es momento de remediarlo, cómo? Pues con nuestros amigos los helados. Aunque yo soy de ...

Hoy toca una selección de tartas sin horno...y no son una o dos... son 6. Deiciosas, fáciles de hacer, fresquitas, para tomarlas al lado de la piscina, en la terraza , el el jardín, o en casa con el are acondicionado...!! Las tienes de todos los gustos y sabores, de chocolate, de limón, de flan con galletas, de queso... te dejo donde elegir. Son todas elegidas de mi blog y de mis compañeros de ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de tartas de fresas, lafresaes una fruta muy delicada, por eso a la hora de elegirlas hemos de tener en cuenta algunas cosas, como por ejemplo que sean de temporada, que su color sea rojo intenso y uniforme y sus hojas que sean verdes y no estén marchitas, todo eso denotará que son fresa frescas y de temporada. Las podemos ...

Saca partido a las cerezas usándolas para preparar distintos postres. Te apuntamos 20 recetas para que te animes. Por un lado, tartas variadas con cerezas, y por otro, postres diferentes con ellas, desde bizcochos, hasta flanes, pasando por postres con chocolate.

Estamos en plena época de cerezas, y para no comerlas siempre igual... que os parece esta rica tarta de mousse de cerezas con chocolate blanco?? Verdaderamente deliciosa. Ingredientes para hacer una tarta de mouse de cereza: Para un molde de 22-25 cm. Base: - 50g de mantequilla - 150g de sobaos o bizcochos de soletilla - Un chorrito de vino dulce Se trituran los bizcochos, se mezclan con ...

Hoy le toca el turno a las cerezas, las primeras comienzan a aparecer a finales de la primavera..., y las tendremos en los meses de junio y julio en su máximo esplendor. Por esa razón vamos a ver varias recetas en esta sección de cocina compartida, ideas que viene bien tener a mano para cuando veamos las primeras en el mercado, o frutería.Cosas que debemos saber: sirven para combatir el insomnio ...

Ya estamos en temporada de las cerezas !!! Os podeis imaginar la variedad depostres con cerezas y dulces que se pueden preparar con esta fruta? Lospostres con cerezas nos vale para todo, La verdad es una fruta muy versátil, una joya de la naturaleza a la que se le puede sacar mucho partido en la cocina y sobre todo en repostería. Sobre lospostres con cerezas y sus propiedades medicinales y bene ...

El día de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas de quiches, según la Wikipedia, en gastronomía,la quiche,es una tarta salada, de origen francés, cuyos ingredientes básicos son huevos y crema mezclados con verduras, carnes o pescados con los que se rellena un molde hecho con pasta quebrada u hojaldre, cocinada al horno hasta que el huevo cuaje. La popularidad del plato hace que existen ...