Por este motivo, hoy os he preparado algunos caprichos dulces que podéis permitiros comer mientras seguís una dieta de adelgazamiento o de mantenimiento, postres con poquísimas calorías y muy saludables, que repetiréis seguro cuando los probéis y sino, ya me contaréis!
PARA VER LAS RECETAS AL COMPLETO CON LA CANTIDAD DE LOS INGREDIENTES Y DETALLES DE LA ELABORACIÓN, PINCHAR EN EL TÍTULO DE CADA UNA DE ELLAS, ENCIMA DE LAS IMÁGENES. GRACIAS!
RECETAS:
TodoCooking
MACEDONIA DE FRUTAS CON CREMA DE NARANJA
Para prepararla, solo necesitaréis algunas frutas como mandarinas, pera, manzana, plátano, kiwi y un poco de licor. Las frutas se dejan en maceración un tiempo y ya tienes lista la macedonia. Ahora realizaremos la crema de naranja con nata (crema de leche), huevos, zumo de naranjas, harina de maíz y azúcar. Batimos las yemas con el azúcar. Añadimos el zumo, la nata y la harina diluida y mezclamos bien. Cocer hasta espesar la crema un poco y dejar enfriar. Por otro lado, montamos las claras hasta conseguir un merengue y mezclar con la crema ya fría. Ya solo nos queda montar el postre en vasitos tal como ves en la foto. No te quedes sin saber algunos trucos importantes para que te salga todo perfecto, entrando en TodoCooking.
Para no perderte las cantidades de los ingredientes de este postre y todos los detalles de la elaboración, pincha o toca en el título de las recetas que está encima de cada imagen. Gracias!
La dulzura de Mari
FLAN DE HUEVO LIGERO
Su realización es como la de un flan tradicional normal, mezclando todos los ingredientes con unas varillas. Echar el flan en moldes, con una base de caramelo, que también puedes realizar casero como te enseña Yolanda paso a paso, e introducir al baño María en el horno hasta que cuaje. Enfriar en la nevera, desmoldar y servir bien fresquito.
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Cocinando a mi manera
BIZCOCHO GENOVÉS
Para realizarlo necesitaréis unos huevos, azúcar, harina, mantequilla para el molde y azúcar glás para decorar. En un bol grande batimos bien los huevos con el azúcar, y le incorporamos la harina tamizada. Mezclar suavemente. Engrasar un molde con un poco de mantequilla y verter la masa del bizcocho. Hornear y listo!
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Cocinera y Madre
HELADO DE FRESAS
Tomar un helado de frutas después de la comida o entre horas, es una buena idea para consumir algo dulce y nada pesado, y además esta receta que os presenta nuestra amiga Rosa, es bajo en calorías.
Para elaborar este helado de fresas casero necesitaréis fresas o fresones maduros, leche desnatada, yogures naturales y desnatados, vinagre blanco, edulcorante y zumo de limón.
Empezaremos macerando las fresas limpias en el zumo de limón, el vinagre y el edulcorante . Añadir a continuación, la leche, los yogures y batir todo muy bien. Endulzar al gusto. Verter en una heladora y guardar en el congelador tapado unas horas antes de su consumo.
Si no tienes heladora, también puedes hacerlo sin ella de la forma que explica Rosa en su página, Cocinera y Madre.
Hogar Diez
SMOOTHIE DE SANDÍA
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Una Pizca de Hogar
VOLCÁN DE PIÑA HELADO CON TOQUE DE LIMÓN Y FRESA
Por último, seguimos con los postres poco calóricos pero cargados de vitaminas, como este volcán de piña helado super fácil de realizar y listo en muy pocos minutos!
Los ingredientes necesarios para la receta son: piña natural o en su jugo, helado de vainilla, limón, chocolate y mermelada de fresa o frutos rojos.
Confitamos a fuego suave el limón con un poco de agua y azúcar. Picar el limón ya preparado, y añadir al helado. Cortar la piña y marcar en una sartén con aceite de oliva. por otra parte, disolver la mermelada con agua y derretir el chocolate en el micro. Presentar como se ve en la imagen, rellenando el interior con la crema de helado y decorar con la mermelada y chocolate. Buenísimo!
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Estoy segura de que os han encantado estos postres tan sanos y libres de grasas, así da gusto dar la bienvenida al verano y a la operación bikini con alegría!
Espero que os haya gustado y nos vemos en la próxima selección de recetas!
Besos! Noemí
Como siempre, me tenéis en mi blog TodoCooking, y por las redes sociales como Facebook.
Os recomiendo también visitar este recopilatorio sobre 5 recetas detox para depurar vuestro organismo, AQUÍ.
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