Aunque muchos no saben cómo, las frutas frescas y los frutos secos son ingredientes muy versátiles que podemos incluir en nuestra cocina. Los podemos utilizar para acompañar otros ingredientes, como puede ser en ensaladas o en todo tipo de platos o para hacer recetas fáciles y sencillas donde son los ingredientes principales, por ejemplo para un dulce o un postre. En este post hemos reunido recetas variadas, donde las frutas y frutos secos figuran de varias maneras para darnos ideas y hacer que dejemos volar la imaginación, a continuación las seis recetas.
NUECES GLASEADAS
Esta receta es muy sencilla, un dulce que vamos a hacer muy fácilmente y que es ideal para tener listo en cumpleaños, celebraciones, para darnos un dulce capricho de vez en cuando... Para hacerlo vas a necesitar nueces, chocolate blanco, clara de huevo, azúcar glas, esencia de vainilla. Para prepararlo, tan solo hay que derretir el chocolate y preparar la glasa mezclando el azúcar y la clara de huevo. Te invito a ver la receta con mas detalle haciendo clic en VER LA RECETA AQUÍ
ENSALADA DE ARROZ, ARÁNDANOS Y FRUTOS SECOS
Carmen nos trae una receta deliciosa que es ideal para el buen tiempo cuando apetecen ensaladas frías, pero es tan deliciosa, completa y nutritiva que la podemos hacer todo el año y disfrutarla en cualquier momento. Para hacerla vas a necesitar arroz de grano largo, arándanos rojos y negros, nueces, almendras, avellanas, perejil picado, aceitunas negras, sal, aceite y vinagre. La preparación es muy sencilla, tan solo hay que hervir el arroz, mezclar con los demás ingredientes y aliñar, para saber mas puedes VER LA RECETA AQUÍ
ENSALADA DE QUESO, MANZANA Y NUECES
Rosa nos trae una ensalada fresca, deliciosa, que combina la reina de las frutas que es la manzana con frutos secos para llenarnos de energía, vitalidad y optimismo. Esta riquísima ensalada es muy fácil de hacer y para ello vas a necesitar manzana verde, queso fresco, nueces, miel, vinagre blanco, aceite de oliva, sal. La preparación es muy fácil, poco mas que cortar, mezclar y aliñar, si quieres saber mas puedes VER LA RECETA AQUÍ
BIZCOCHO CON CRUJIENTE DE NUECES
Marta nos trae un bizcocho riquísimo con un crujiente de nueces que me parece muy original, además los bizcochos van fenomenal para desayunar o merendar y seguro que este nos aporta las buenas energías de las nueces. Para hacerlo vas a necesitar huevos, azúcar, aceite de girasol, leche, harina de repostería, levadura, sal, manzanas, azúcar glas, azúcar vainillado, mantequilla y nueces. La preparación es muy fácil, primero se prepara el bizcocho que se hornea mientras vamos haciendo el crujiente de nueces que pondremos por encima del bizcocho que habrá que hornear un poco mas, pero para saber mas puedes VER LA RECETA AQUÍ
BROCHETAS DE FRESAS Y FRAMBUESAS
Maribel nos trae unas riquísimas brochetas de fresas y frambuesas, chocolateadas, con base de natillas, un postre que sin duda no va a dejar indiferente a nadie por lo delicioso que está. Además es que esta receta se prepara en pocos minutos, para hacerla vas a necesitar fresas, almendra en crocanti, chocolate para fundir, leche, yemas, azúcar y una vaina de vainilla. Para su elaboración tan solo hay que hacer las natillas y derretir el chocolate, pero si quieres mas detalles puedes VER LA RECETA AQUÍ
CAQUI PERSIMON CON FRUTOS SECOS Y SALSA TOFFEE
Noemí nos trae otra riquísima receta en la que combina fruta con frutos secos, una delicia además acompañada de salsa toffe que lo convierte en un postre irresistible. Su preparación es sencilla, pero necesitarás reunir los siguientes ingredientes: caquis persimon, avellanas, cacahuetes salados, nueces pacanas y salsa toffee. Para hacer la salsa toffee necesitaremos azúcar moreno de caña, nata (crema de leche) y agua. La elaboración es muy fácil, tan solo hacer la salsa de toffee en una cazuela y luego pelar y cortar los caquis para montar el postre, pero si quieres mas detalles puedes VER LA RECETA AQUÍ
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