Hoy traigo nueva recopilación de ricas recetas para cenar que no te quedes sin ideas a la hora de reunirte en casa.
Son 6 ricas recetas para cenar con amigos o familiares que te encantarán.
Comenzamos con un poco de picoteo. Desde mi blog Sabrina's Sea of Colors te propongo estos ricos palitos de queso llamados Tequeños. Se prepara una masa con harina, agua, aceite y sal, entre otros ingredientes. Luego se forran una tiras de queso con ella. Lo bueno es que puedes prepararlos con anticipación y congelarlos, así sólo tendrás que freírlos antes de servir y listo!. Puedes acompañar de salsas o dips como te indico en mi blog, además tienes vídeo-receta para que no pierdas detalle de su preparación.
Desde Anna recetas fáciles nos comparten estas Patatas rellenas de atún. Necesitas patatas, atún y queso, entre otros ingredientes. Se vacían las patatas asadas previamente y se mezcla con el que será el relleno, se cubren de queso y se hornean. Mira que buena presentación con salsa de tomate.
Ya como platos principales te traigo desde mi web Sabrina's Sea of Colors unas espectaculares Hamburguesas de ternera. La carne para las hamburguesas se prepara con carne molida o picada, huevos y especias. Se acompaña de una salsa deliciosa que se consigue cociendo leche, maizena, champiñones y queso azul, entre otros ingredientes. Además, completa el plato con unas patatas fritas caseras. Todo detalle en el blog, con vídeo-receta!.
Tapitas y postres nos propone una Hamburguesa casera con mozzarella. Ha utilizado un preparado de carne picada mixta, con carne de ternera y cerdo, y la ha mezclado en la thermomix con huevo, pan remojado en leche y queso parmesano, entre otros ingredientes. Se forman las hamburguesas y se asan para luego formar las hamburguesas con mayonesa, lechuga, tomate y queso mozzarella. No te pierdas todo detalle en su blog.
En Patty's Cake he encontrado este Sánguche de chicharrón con salsa. Aunque nos cuenta Patty que este es el desayuno típico de domingo en Perú, seguro que ningún amigo se quejará si se lo sirves de cena porque tienen una pinta estupenda. Necesitas chuletas de cabeza de lomo de cerdo, que se dejan macerar con sal para luego cocer y freír en su propia grasa. También debes preparar unas verduras cortadas en juliana y una salsa a base de ají amarillo. Patty ha presentado estos sánguches con pan tipo thins y batata. Una delicia que debes revisar en su blog.
Desde Cocina Familiar comparto estas Hamburguesas de ternera a la mediterránea. Preparamos la carne con huevo y especias, entre otros ingredientes. También asamos unos champiñones y preparamos cebolla y pimiento rojo en juliana hasta caramelizar. Presentamos con queso semicurado y mayonesa. Una delicia que tienes además en vídeo-receta.
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Sabrina.
