Sabrinas Sea of Colors Idea guardada 61 veces
La valoración media de 9 personas es: Muy buena

6 Risottos cremosos y diferentes

6 Risottos cremosos y diferentes

Hola! Hoy traigo una nueva recopilación con mi compañeros de la red. Esta vez va de risottos, ese delicioso plato típico italiano hecho a fuego lento para conseguir un arroz cremoso y lleno de sabor. 

Para comenzar comparto mi Risotto de hongos portobello y ajo negro, una delicia gourmet que encontrarás en Sabrina's sea of colors. Necesitas cocer arroz con caldo, hongos portobelo y dientes de ajo negro, entre otros ingredientes. Por ultimo, se agrega queso rallado y se sirve de inmediato, tienes que probarlo! El ajo negro no sabe nada parecido al ajo normal, es más suave y muy nutritivo. Aprovecho para comentarte que pronto tendré una sorpresa relacionada con este producto en el blog, así que atentos!.


Cocina con Clau nos trae una versión saludable con su Risotto bajo en carbohidratos. Necesitas sofreír pollo con puerro y ajo, entre otros ingredientes, añadir el arroz o sucedáneo como nos indica Clau en su artículo. Podemos sazonar con salsa tipo barbacoa o soja y listo!. 


En Cocina fácil y elaborada he encontrado este Risotto de jamón y queso, más contundente que el anterior, ideal para cualquier celebración por lo vistosa de su decoración. Necesitas cocer cebolla y jamón para luego añadir arroz, caldo y queso, entre otros ingredientes. Una vez listo se sirve con ayuda de un aro de emplatar y se decora con jamón y queso crujientes hechos en el horno.


Desde ¡Huele bien! nos acercan este Bacalao con risotto de gambas y vermut rojo, suena bien, no?. Pues debes rehogar espinacas, ajo, pasas y piñones. Salteamos gambas con cebolla y vermut rojo, entre otros ingredientes, añadimos arroz y caldo y dejamos cocer. Una vez listo se incorpora queso rallado y perejil. Solo queda cocinar los lomos de bacalao y servir. Queda un plato de lujo como el de la foto.


Anna recetas fáciles ha preparado este Risotto de pescado. Para este plato rehogamos cebolla y agregamos mantequilla y arroz bomba. Seguidamente agregamos setas y caldo de pescado, entre otros ingredientes y cocemos hasta que el arroz esté listo. Añadimos queso rallado y decoramos con gambas al ajillo. No pierdas detalle en su blog.


En Mi mundo pinkcake he encontrado este Risotto de alcachofasotra opción muy sana para tus comidas. Se cuecen alubias y frijoles y se agregan las alcachofas. Se cuece aparte el arroz con sal, entre otros ingredientes y se sirve tal como vez en la imagen, espolvoreando queso rallado por encima. No pierdas detalle de esta receta siciliana en su blog.


Para terminar te recomiendo esta vídeo-receta de Arroz salvaje con salsa guasacaca. Una combinación deliciosa de arroz con verduras. 


Hasta la próxima!

Sabrina
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de calabaza sin azúcar

Flan de calabaza sin azúcar Hola! Aquí traigo un nuevo postre para endulzar tus tardes pero sin remordimientos. Se trata de un cremoso y delicioso flan de calabaza sin azúcar. He preparado muchos post ...

Orange curd o crema de naranja

Orange curd o crema de naranja Hoy traigo un básico de la repostería, el orange curd o crema de naranja es ideal para rellenar bizcochos, tartaletas o cupcakes. Es la hermana del lemon curd que ya pub ...

Recomendamos

Relacionado

hamburguesas carnes recetas con carne ...

5 hamburguesas diferentes

Hoy vengo un día más con 5 recetas muy útiles. La hamburguesa es un plato muy resuelto, pero no hay que estancarse en una sola forma de prepararlas. Aquí te traigo inspiración con estas 5 propuestas de hamburguesas diferentes! Para acceder al detalle de cada receta pincha sobre las palabras resaltadas en azul. Javier Romero de Cocina Familiar nos trae una Hamburguezza, ¿? pues te preguntarás que n ...

cake pops mini pasteles postres para fiestas ...

Bocaditos golosos. Cake pops

Hoy toca dulce, todos los domingos publico algo dulce en mi blog, así que he decidido compartir recetas de esos deliciosos bocados llamados cake pops. La idea viene de Estados Unidos, como no! Pero se ha extendido rápidamente por el mundo. Básicamente es desmigar un bizcocho, mezclar con algo que pegue (nutella, leche condensada, queso crema, dulce de leche, entre otros), y luego decorar con cober ...

cocina internacional segundos platos

6 recetas para cenar con amigos

6 Recetas para cenar con amigos Hoy traigo nueva recopilación de recetas para que no te quedes sin ideas a la hora de reunirte en casa. Son 6 recetas para cenar con amigos o familiares que te encantarán. Comenzamos con un poco de picoteo. Desde mi blog Sabrina's Sea of Colors te propongo estos ricos palitos de queso llamados Tequeños. Se prepara una masa con harina, agua, aceite y sal, entre otros ...

ingredientes recetas cocina ...

6 recetas originales con arroz

Hay tantas maneras de cocinar el arroz, que gracias a ello, se ha convertido en uno de los alimentos que más se consumen en nuestros hogares. Así que para que tengas a mano y en tu recetario a diario, recetas originales y diferentes con arroz, hoy he querido recopilar entre algunas compañeras bloggers 6 recetas. Todas llevan arroz y como siempre no son para nada complicadas de realizar. Así que te ...

primeros platos segundos platos recetas sanas ...

6 Recetas con atún fresco, sanas y deliciosas!

6 Recetas con atún fresco, sanas y deliciosas! Hola! Hoy traigo una nueva recopilación. Se trata de 6 recetas con atún fresco, sanas y deliciosas. Hay para todos los gustos: guisos, recetas de inspiración oriental y hasta una empanada casera para el fin de semana. Recuerda que para acceder a cada receta debes pinchar sobre el texto resaltado en color. Cocina a buenas horas nos trae este Atún en s ...

recetas con atún lasaña canelones ...

5 recetas con atún enlatado

5 Recetas con atún enlatado Hoy traigo una nueva recopilación gracias a mis compañeros de trabajo. Ya había hecho una recopilación de recetas con atún pero se trataba de recetas ligeras. Hoy traigo un poco de todo: canelones, lasaña vegetal, ensaladilla rusa, una empanada y un pastel de pan de molde. Así que sigue leyendo y aprende a preparar estos deliciosos platos. 5 Recetas con atún enlatado. L ...

recetas de primeros paseando por la red

PASEANDO POR LA RED ....6....RISOTTOS

En España tenemos la suerte de tener una rica gastronomía, somos famosos por nuestros arroces, la paella valenciana,el caldero del mar menor, el arroz guisado andaluz, y muchos mas que tenemos por toda la geografía, pero a los que nos gusta aprender de otros paises y otras formas de cocinar, hoy os traigo el mas famoso de Italia.......... RISOTTOS Dando un paseo por la red y para preparar mi sexto ...

trucos y consejos quiché burritos ...

Todo lo que puedes hacer con una tortilla de trigo

Hola! Hoy os traigo una recopilación de recetas que puedes hacer con las tortillas de trigo. De cara al fin de semana apetecen unos platos como los que os cuento a continuación. Vamos allá! Los burritos estilo mexicano son lo más común. Creo que si compramos este tipo de tortillas es muy probable que sea para preparar este plato. Cocina Familiar nos presenta unos Burritos caseros con nachos. Neces ...

arroz

Risotto de espinacas y gambas

Hacia tiempo que no subía una receta de arroz, como siempre os digo salen buenísimos, y este risotto además no lleva ninguna complicación y es fácil de preparar y rápido, que os salva la comida un día con prisas y poco tiempo, y además con un arroz buenísimo.Es un plato muy ligero y podéis acompañarlo si os gusta con parmesano rallado. Con estas cantidades, salen 4 raciones generosas, por lo que p ...

postres san valentín postres con fresas ...

5 postres con fresas para enamorar

Hola amores! esta vez traigo postres con la fruta de la temporada, la fresa! Además muy relacionada con el Día de San Valentín que está ya encima. Lo celebres o no, seguro que un antojo dulce te alegrará el día. Cuento con la ayuda de mis compañeros de Red para mostrarte una selección de 5 postres que incluyen la fresa como protagonista. Para acceder al detalle de cada receta, haz click sobre el n ...