Uno de los platos clásicos por excelencia de la cocina española son las albóndigas. Las albóndigas son unas bolitas que tras rebozar y freír las preparamos en muchos tipos de salsas. Normalmente las hacemos de carne (ya hablaremos en otro post sobre este tipo de albóndigas).
Hoy nos vamos a centrar en recetas de albóndigas de pescado que aunque son menos famosas desde luego que son una auténtica maravilla. Espero que os gusten:
(Pulsando sobre el nombre de cada receta os llevará al enlace)
Albóndigas de bacalao y garbanzos en salsa de almendras
Esta receta está en mi blog Me sabe a Málaga. Por su textura y sabor constituyen un bocado exquisito ideal para niños que no les guste el pescado o las legumbres ya que al ir en una suave salsa de almendras siempre se las comen todas! Como os suelo decir, si os gustan mis recetas me podéis seguir en mi página de facebook Me sabe a Málaga
Albóndigas de atún
Nuestra amiga Lila del blog La cocina de Lila nos trae unas estupendas albóndigas de atún con salsa de pimientos del piquillo. Una receta muy rica que pienso hacer dentro de poco, seguro que os gusta!
Albóndigas de pescado
Iratxe, la propietaria del blog La Flor de Melocotón nos propone unas riquísimas albóndigas de pescado que con solo ver la imagen nos podemos imaginar cómo están. Os las recomiendo!
Albóndigas de rape y langostinos
El blog La Rosa Dulce nos trae unas albóndigas sin duda gourmet, de rape y langostinos. Os imagináis cómo deben estar??? Yo ya las tengo anotadas para hacerlas mañana!!!
Albóndigas de choco y gambas
María Antonia del blog 50 Crisis nos deleita con unas albóndigas de choco (también conocido como sepia) y gambas que deben ser un bocado exquisito. No os la perdáis!!!
Albóndigas de atún
Verónica del blog Cocinando para mis cachorritos nos propone estas albóndigas de atún. Una receta muy sencilla que podemos hacer en casa para una cena rápida. Seguro que os gusta!
Albóndigas de bacalao
Si comenzamos con bacalao, terminamos con otras sabrosísimas albóndigas de bacalao que nos trae Chus Dae del blog Para estar por Casa. ¿Qué os parecen???
Os habéis animado a hacer estas propuestas de albóndigas de pescado? Espero que sí!!! Hasta otra!!! :)
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