Esta famosa fruta, procedente de Centroamérica, era casi una desconocida en la cocina española hasta hace unos años, pero es muy popular en las cocinas de América del Sur, desde tiempo inmemoriales. El aguacate es un fruto grande (entre 12 a 15 centímetros de largo), que se caracteriza por una pulpa de textura blanda y mantecosa, con un gran hueso en su interior. Normalmente, se emplea en l ...
Ingredientes para 6 comensalesMejillones 2 kg. aceite de oliva 20 cucharadas vinagre de sidra 8 cucharadas cebolleta 1 unidad pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado pimienta negra sal vino blanco 1 chorrito Limpiar los mejillones y colocarlos en una cacerola amplia. Regar con un chorrito de vino y dejar al vapor hasta que se abran. Quitar la concha vacía ...
INGREDIENTES 1 lata de conservas Serrats de mejillones 1 lámina de hojaldre 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cuarto de cebolleta 3 partes de aceite de oliva Sal 1 parte de vinagre ELABORACIÓN DE CESTAS DE MEJILLONES EN VINAGRETA Se hacen las cestas. Se desenrolla el hojaldre y sin utilizar el rodillo, con ayuda de un vaso o taza, se cortan trozos redondos y se ponen en moldes de silicona ...
Para 6 personasIngredientes:- 12 sardinas grandes- Sal- 1 pan de chapata- 3 tomates- 1 pepino grande- 1 pimiento rojo- 1 pimiento verde- 1 cebolleta- Aceite de oliva- Vinagre de Módena- Ajo Elaboración:Limpiamos las sardinas y sacamos los lomos, en un recipiente hondo colocamos una capa de sal en la parte de abajo y vamos poniendo las sardinas con la piel hacia arriba, a continuación echamos otra ...
Ingredientes para None comensales 12 Pimiento Rojos Asados 1 Zanahoria Lechuga Cortada En Tiras 6 Palitos De Chaca 1 Cebolleta Pequeña 1 Lata De Bonito 100 ml Aceite De Oliva 50 ml Vinagre De Modena 50 ml Salsa De Soja 1 Cortamos lo mas pequeño posible los palitos de chaca y tras pelar la zanahoria la rayamos . Es importante que la lechuga después de lavarla, también la cortemos en tiras lo ...
Ingredientes para None comensales 12 Pimiento Rojos Asados 1 Zanahoria Lechuga Cortada En Tiras 6 Palitos De Chaca 1 Cebolleta Pequeña 1 Lata De Bonito 100 ml Aceite De Oliva 50 ml Vinagre De Modena 50 ml Salsa De Soja 1 Cortamos lo mas pequeño posible los palitos de chaca y tras pelar la zanahoria la rayamos . Es importante que la lechuga después de lavarla, también la cortemos en tiras lo ...
INGREDIENTES: 800 g. agua150 g. lechuga iceberg en trozos regulares50 g cebolla roja50 g. pimiento rojo o amarillo50 g. pimiento verde3 pellizcos de sal3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)50 g. AOVE25 g. vinagre400 g. garbanzos cocidos aclarados y escurridos4 huevos cocidosPREPARACION: 1.- Pon en el vaso la lechuga y el agua y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el cestillo para escurrir la y r ...
Ingredientes LechugaTomateHuevos cocidosPatatas cocidas1 bote de puerros cocidosPara la vinagreta 1 pimiento verde 1 cebolleta2 dientes de ajoAceite de oliva virgen extra Vinagre de vinoSalPonemos una base de lechuga limpia en una fuente grande, la patata y el huevo troceado como más os guste. Le ponemos los puerros cocido enteros o en medios.Pelamos el tomate y lo ponemos también y cuando vayamos ...
Ingredientes - 1 bolsa de mezcla de hojas verdes ( a vuestro gusto )-1 tomate-cebolleta-nueces peladas-salmón ahumado-queso rulo de cabra-aceite de oliva virgen extra ( 3 cucharadas)-vinagre de jerez(1 cucharada)-miel( 2 cucharadas )-salPreparación Poco que decir de esta facilisima ensalada que podemos tener resuelta en 5 minutos.Sólo necesitamos poner una sartén en el fuego para pasar las ruedas ...
Hoy hacemos ensalada con sardinillas de lata, servida de una manera diferente que te va a encantar,es fácil, rápida y riquísima . Sácale partido a esas latas de sardinas en conserva que tienes olvidadas... INGREDIENTES 2 Latas de sardinillas en aceite Cogollos de lechuga Cebolleta Tomates cherry Rabanitos Queso fresco Aceite de oliva Vinagre Albahaca Sal y pimienta ELABORACIÓN Comenzamos poniend ...