Albondigas con salsa barbacoa



Imagen 0


Ingredientes: Albóndigas preparadas de la forma tradicional, yo las hago con 200gm carne picada de cerdo, 200gm  de carne picada de ternera, dos huevos batidos, dos rebanadas de pan de molde mojadas en leche, pan rallado con ajo y perejil. mezclar bién ,pasarlas albondigas por harina y freir

Imagen 1


Ingredientes para la salsa barbacoa: 4 tomates maduros rallados, 2 cebollas picadas, un diente de ajo picado, una guindilla, un poco de orégano, una cucharada de harina de maiz, una cucharada de miel y dos cucharadas de vinagre

Imagen 2


En un poco de aceite de freir las albondigas, dorar la cebolla

Imagen 3


Añadir el tomate y sofreir unos minutos

Imagen 4

Añadir, la guindilla,sal, la harina de maiz, óregano,el vinagre y la miel,y rehogar dos minutos

Imagen 5


Quitar la guindilla, triturar la salsa y mezclar con las albóndigas. Si la salsa queda muy espesa, añadir un poco de agua caliente. Rehogar el conjunto un minuto a fuego suave para que las albóndigas se mezclen con la salsa

Imagen 6


Resultado final
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 4 comensales albóndigas (200 gr de carne picada de cerdo-200 gr de carne picada de ternera-2 huevos batidos-2 rebanadas pan de molde mojadas en leche-pan rallado-ajo-perejil-harina),4 tomates maduros rallados,2 cebollas picadas,1 diente de ajo picado,1 guindilla,orégano,1 cucharada de harina de maíz,1 cucharada de miel,2 cucharadas de vinagre Las albóndigas las preparamos ...

Las albóndigas son un plato tipico italiano, traido en estados unidos por los emigrantes italianos en los primeros años del 900.Prepara tu mism@ en la casa estas delicios albondigas siguendo esta siemple y rica receta! Meatballs sandwich - El pancito italoamericano con las albondigas INGREDIENTES: 300gr carne picada de rez 200gr carne picada de chancho 2 lonchas de pan 1/2 vaso de leche 5 cuchara ...

Ayer quité la carne del freezer y me quedé pensando? que puedo hacer hoy? Primero pensé en hamburguesas... pero la idea no me pareció muy tentadora... entonces, abrí la heladera, eché un vistazo rápido a ver si tenía todos los ingredientes? y bingo! Esto fue lo que preparé: ALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA ROJAIngredientes:-1/2 kilo de carne vacuna molida / picada-1 cebolla grande (o 2 pequeñas)-1 mo ...

Ingredientes para None comensalescarne picada,huevo,ajo en polvo,perejil,pan rayado,harina,aceite,sal y pimienta,zanahoria,puerros,vino blanco,caldo avecrem,pimiento verde,garbanzos cocidos,una hoja de laurel primero hacemos las albondigas como casi todo el mundo: combinamos la carne picada, el ajo en polvo, el huevo batido, el perejil, salpimentamos, el pan rallado,.. una vez mezclado todo form ...

ALBONDIGAS EN CALDOINGREDIENTES:CALDO DEL PUCHERO (receta aqui)500grs. CARNE PICADA (TERNERA Y CERDO) .100 grs. PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL .50 GRS. DE LECHE2 ZANAHORIAS A TROZOSUNA CUCHARADITA DE SALPELLIZCO DE PIMIENTAPELLIZCO DE NUEZ MOSCADAPELLIZCO DE CANELA MOLIDA2 HUEVOSPREPARACION:1.- Para preparar la masa de las albondigas lo primero picamos perejil, zanahorias, el pan rallado con pere ...

Las albondigas de calabaza son una verdadera delicia, por fuera son doradas y crujientes y por dentro suaves y con el queso hundido que hila.Puedes elegir si preparar las albondigas fritas o al horno, son buenísimas ambas y en esta receta te explicaré las dos versiones. INGREDIENTES para 20 ALBÓNDIGAS de calabaza 500 g Calabaza limpia120 g Pan rallado100 g Parmigiano Reggiano DOP para rallar50 g E ...

Albondigas en salsa Albóndigas en salsa Ingredientes: Cebolla picada 2 Ramas de apio picados con todo y hojas. 3 tomates rojos picados 2 zanahorias en rodajas 700 Gramos de carne molida Aceite de oliva 2 Salchichas picadas 2 Cucharadas grandes de pan molido 1 ó 2 huevos según su tamaño Cucharita de mostaza 2 Dientes de ajo picado1 Caldo ...

Hoy te enseño cómo hacer albondigas en salsa de tomate casera, una receta de carne molida saludable y deliciosa. Esta receta esta llena de vitaminas y minerales esenciales como el hierro y el magnesio. La carne picada esta condimentada con especias y salsas para darle un sabor increíble a las albondigas. En este video te enseño el paso a paso desde como condimentar la carne hasta como realizar una ...

Hoy os enseño a preparar estas maravillosas albondigas de pavo en salsa de curry, tiernas, jugosas y con una salsa brutal para untar pan y no parar, de nuevo esta receta la realizo en robot de cocina con Taurus MyCook Touch, si estas interesado en este robot de cocina aquí te dejo un enlace con enlace con un descuento (limitado a 15 und)INGREDIENTES: para 4 personasPara las albondigas:400 grs carn ...

Muchas maneras hay de preparar salsa para las albóndigas así que siguiendo con mi aprendizaje en el mundo de la soja de la mano de Kikkoman investigué un poco y descubrí esta apetitosa salsa para acompañar carnes.He utilizado la salsa de soja Kikkoman baja en sal ya que al preparar la carne para hacer las albóndigas ya se le sazona con sal, ajo, perejil y así no resulta tan fuerte.Aunque sí nos va ...