Albondigas con salsa suprema

Ingredientes para 4 comensalesCarne picada 3/4 kg. ajo 2 dientes perejil cebolla 1 unidad sal vino 1 chorrito huevo 1 unidad pan rallado harina aceite manzanas golden 4 unidades caldo 1 pastilla agua 1 vaso grande Se pone 3/4 de carne picada de cerdo en un bol, se le pica ajo , perejil y cebolla. Se echa sa,l un chorito de vino, un huevo y pan rallado, y se amasa bien . Se coje una bola ...

Ingredientes para None comensalescarne picada,huevo,ajo en polvo,perejil,pan rayado,harina,aceite,sal y pimienta,zanahoria,puerros,vino blanco,caldo avecrem,pimiento verde,garbanzos cocidos,una hoja de laurel primero hacemos las albondigas como casi todo el mundo: combinamos la carne picada, el ajo en polvo, el huevo batido, el perejil, salpimentamos, el pan rallado,.. una vez mezclado todo form ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada huevo ajo perejil pan de mollde sin bordes harina sal cebolla caldo de carne o pollo Mezclamos la carne, el huevo y la rebanada de pan de molde mojada en leche., y hacemos las albondigas, las pasamos por harina y en una cazuela de barro las sofríemos, las sacamos y las reservamos sobre papel absorbente. En el mismo aceite sofreim ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne picada 3/4 kg. ajo 2 dientes perejil cebolla 1 unidad sal vino 1 chorro huevo 1 unidad pan rallado harina manzanas golden 4 unidades pastilla de caldo 1 unidad coñac 1 chorro agua 1 vaso grande Se pone 3/4 de carne picada de cerdo en un bol y se pica ajo, perejil, cebolla, sal, un chorito de vino, un huevo y pan rallado, y se amasa bien , Se coje una b ...

Ingredientes para 1 comensalesCarne de avestruz 125 gr. sepia huevo 1 unidad ajo perejil cebolla piñones pan rallado harina chocolate puro 1/2 de pastilla caldo vino tinto 1/2 de vaso [imagen=1825488]Pique el ajo, el perejil y la cebolla muy finamente. Mézclelo con la carne picada y los piñones. Luego haga albóndigas pequeñas, páselas por el pan rallado y fríalas en abundante aceit ...

Ingredientes: 1/2kl de carne picada de cerdo y ternera, 1 huevo, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, 1 pastilla de caldo de carne, sal y pimienta molida, aceite, harina para freir, 2 cucharadas de pan rallado, miga de pan (puede ser dos rebanadas de pan de molde), leche, PARA EL TOMATE: 1kl de tomate triturado, 1 puerro, 1 zanahoria pequeña, 1/2 cebolla, 1 pimiento, sal. ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada ajo perejil huevos pan rallado setas guisantes vino blanco sofrito de tomate harina aceite Se mezcla la carne picada, con el ajo y perejil picados, la sal, los huevos batidos y el pan rallado. Se forman bolas y se frÍen. Para la salsa, conforme las voy friendo, las paso a una cazuela, pongo unas setas del tiempo o en conserva ...

Ingredientes:1/2kl de carne picada de pollo y pavo, 100gr de bacón, 1 huevo, 1/2 cebolla picada, perejil picado, 2 dientes de ajo, 1 pastilla de caldo de pollo, sal y pimienta molida, aceite de oliva, un poco de harin para freir, 2 cucharadas de pan rallado, 100gr de miga de pan atrasado o dos rebanadas de pan de molde, 1 vaso de leche, PARA LA SALSA: 1 cebolla grande, 1/2 vaso de vino fino, sal, ...

Esta receta es una versión original de las clásicas albóndigas, ¡las setas le dan un sabor súper original!Ingredientes para 2 personas:- 300 gr de carne picada mixta- 1/2 ajo picado- 1 huevo- Perejil picado- 1 cucharada de pan rallado- Pimienta negra- Sal- Harina- Aceite de oliva- 200 gr de setas variadas- 1 pastilla de caldo de carne- 100 ml de leche evaporada- 1 chorrito de vino blancoReceta:- M ...

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 150 gr. salchichas 3 unidades tomates maduros 3/4 kg. cebola pequeña 1 unidad zanahorias 1 unidad apio 1 rama caldo de carne 2 vasos setas 75 gr. perejil pimienta sal aceite Picar el apio, la cebolla, la zanahoria y el perejil, y sofreír a fuego lento hasta dorar la cebolla. Añadir la carne picada, las salchichas sin piel y las setas. Salpi ...