AQUI LES MUESTRO ESTA COMIDA MUY RICA Y ECONOMICA QUE ME ENSEÑO
UNA TIA CASADA CON UN ARABE.
INGREDIENTES
UN POQUITITO DE GRASA DE POLLO
FIDEOS ENTREFINO O CABELLO DE ANGEL, QUEDA MEJOR ENTREFINO
ARROZ
CALDO DE POLLO O CALDO DE VERDURA, TIENE QUE PREDOMINAR EL SABOR A POLLO
QUESO RALLADO
COMO MUESTRO EN LA FOTO,
PONER UN POQUITO DE ACEITE Y LA GRASITA CUANDO ESTE CALIENTE
AGREGAR EL FIDIS ROTO CON LA MANO
CUANDO SE DORA , (QUE ES MUY LIGERO)
AGREGARLE EL ARROZ QUE CHUPE ESE GUSTITO, CUANDO EL ARROZ CHILLE
PONER EL CALDO (O BIEN, PONER SOBRES O CUBITOS DE CALDO Y DESPUES AGUA HIRVIENDO)
Y REMOVERLO, TIENE QUE QUEDAR CREMOSO,
CUANDO SE SIRVE EN EL PLATO, CADA COMENSAL SE SIRVE EL QUESO RALLADO,
NORMALMENTE (ESO DICEN) SE SIRVE CON UNA SALSITA CON ALBONDIGAS Y ARVEJAS,
A VECES LO HAGO ASI O CON CUALQUIER OTRA COMIDA.
SI ALGUIEN MAS TIENE OTRA RECETA DE LA MISMA, PUEZZZZZZZZ QUE LO COMENTE,
ESPERO LES AGRADE, LES REPITO , QUEDA MUYYYYYYY RICO