La manzana que se cultiva en mi pueblo es la manzana reineta, tabién llamada manzana francesa.
Yo presente un arroz con leche, pero cambié la leche por zumo de manzana, todo el porceso igual, o sea, herví el zumo de manzana con canela y limón y después guisé el arroz en dicho zumo, use arroz bomba para dar mayor cremosidad al plato, para acompañar el plato le añadí un chocolate que hize liquido con algo de zumo de manzana para aromatizarlo.
Mi postre quedo segundo lugar.
Nos presentamos varios concursantes que pongo a continuación.
Primer premio: GELATINA DE MANZANA CON MANZANA GLASEADA
Segundo premio: ARROZ CON ZUMO DE MANZANA
El postre que presenté está arriba del post, puse también unos vasitos para degustación del jurado.
3º Premio: HOJALDRE RELLENO DE MANZANA Y ALMENDRA
Os presento los platos de los restantres concursantes, lo importante es concursar y aunque no ganaron habían buenas recetas.
EMPANADILLAS DE BACALO Y MANANZANA.
ESCALOPINAES DE CERDO CON CREPUSCULO DE REINETA.JPG
STRUDEL DE MANZANA.
TARTA DE MANZANA Y YOGUR.
Pues eso es todo, no hubo mucha participación, pero es que mi pueblo es chico, nos prsentamos siete personas, y entres los siete se presentaron dos restaurantes y los demás eramos habitantes del pueblo, sobre todos madres y amas de casa de mi pueblo.
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