Ingredientes para None comensalesTrozos de bacalao sin sal tomate rallado cebolla ajo aceite Se pone en la sartén el aceite y el bacalo con la piel hacia abajo a fuego muy bajito.Cuando se pone blanquecino por abajo se les da la vuelta y cuando se ve que se separan las láminas se sacan y se colocan en un plato. En ese aceite, se fríen los ajitos y la cebolla y cuando está blana, se ech ...
Ingredientes:ajosguindillasAovelomos de bacalaozumo de una naranjatomillo secocoliflor hecha puré y triturada con un poco de mantequilla y salElaboración:Se fríen unos ajos y unas guindillas en un poco de aceite. Se retiran y se fríen los lomos de bacalao por la parte de la piel, y luego se da la vuelta y se fríe por la otra cara.Se retira y se quita parte del aceite. Se echa el zumo de la naranja ...
Ingredientes para 6 comensalesHuevos 3 unidades azúcar 3 tacitas aceite 3 tacitas leche 3 tacitas ralladura de piel de limón 1 unidad levadura 1 sobre harina 150 gr. anís 1/2 de vaso [imagen=1826799]Se mezclan todos los ingredientes bien. Después se va añadiendo harina hasta que quede una masa que se pueda trabajar. Se forman los rosquillos y se fríen. Dejar enfriar. ...
Vídeo receta del bacalao dorado: Bacalao doradoDificultad: fácil Raciones: 2-4 personas Tiempo: 40 minutos Sin glutenIngredientes: 250 gr de bacalao desalado sin piel ni espinas 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 3 huevos medianos 8-10 aceitunas negras 1 vaso de aceite de oliva Sal Elaboración:Pelamos las patatas y las lavamos y las cortamos a modo paja pero un poco más grande; e ...
Ingredientes para None comensalesPimientos verdes 2 unidades pimientos rojos 2 unidades cebolla mediana 3 unidades tomates maduros 5 unidades berenjenas medianas 2 unidades En una sartén se fríen la cebolla y los pimientos cortados a tiras. Cuando haya bajado de volumen se añaden los tomates cortados muy pequeños y previamente pelados. En una sartén aparte se fríe la berenjena cortada a tacos no m ...
Ingredientes para None comensalesChuleta de cerdo tomate orégano jamón queso sal [imagen=1828089]Se fríen las chuletas o asan, se van poniendo en una bandeja de horno lugo se les pone encima una rodajita de tomate natural, orégano, una lonchita de jamón y una de queso .Se pone al horno previamente calentado unos 8 minutos y listo. Fuente: JANI58
Ingredientes para None comensalesLomo nata 1 brick revuelto de verduras 1 bolsa curry 2 cucharadas harina Se reboza el lomo y se fríe vuelta y vuelta se reserba y se frie la verdura. Cuando esta frita se añade la nata y el curry y se incorpora el lomo se deja hervir un ratito y listo. Fuente: JANI58
Quizá uno de los platos estrella de la cocina de nuestros vecinos portugueses, el bacalao dorado o bacalhau á Brás es un revuelto con ingredientes sencillos, cebolla, bacalao, huevos y patatas, que cocinado en su justa medida, con un huevo poco cuajado y patatas crujientes hace las delicias de todos.Probamos este plato en varios sitios de Lisboa, el que más nos gustó fue el de la cervecería Trinda ...
Salchichas con pimientosINGREDIENTES:- Salchichas partidas en trocitos- Pimientos rojos en tiras- Ajitos y cebolla- Vino blanco- Sal fina- Aceite de oliva- Pastilla de carne knorr PASOS A REALIZAR:1. Echar en una cazuela, un chorrito de aceite con unos ajitos y trocitos de cebolla.2. Se añaden los trocitos de salchicha hasta que se doren.3. Se añaden las tiras de pimiento rojo y se remueven para q ...
Con esta receta participo en el 5º Reto de la Marquesa de Paraberes. Estela de las recetas propuestas he elegido esta, aunque me gustaban todas, porque se adapta muy bien como receta para la Semana Santa.Ingredientes:300 gr de bacalao600 gr de patatas2 huevos2 dientes de ajo1/4 l de aceite100 gr de harinaperejil picadosal, pimienta y nuez moscadaPreparación:Ponemos el bacalao a remojo durante 48 h ...