Os traigo una receta que publiqué hace unos días en dechocolate.net, blog que desde hoy pertenece a la RED Facilísimo ^^
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos de horneado
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 120 gramos de chocolate negro fondant
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 50 gramos de mantequilla
- 10 o 12 bizcochos de soletilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 250 gramos de helado de vainilla o plátano
Preparación
1. Funde el chocolate con la mantequilla al baño María, sin dejar de remover.
2. Casca los huevos en el vaso de la batidora, añade el azúcar, el chocolate, la leche y los bizcochos troceados. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierte la preparación en un molde de plum cake forrado con papel sulfurizado.
4. Hornéalo a 160º, 35 o 40 minutos.
5. Deja enfriar y resérvalo en la nevera 2 o 3 horas.
6. Desmóldalo y decóralo como desees.
¡Buen provecho!