Va acercándose el buen tiempo y con él los postres y platos helados. Es por esta razón que hoy, en mi blog de facilísimo, os dejo este semifrío de chocolate que estoy segura que os encantará :) ¡Allá va!
Tiempo de preparación: 3 horas
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 ml de nata (crema de leche) líquida para montar
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 280 gramos de chocolate
- 25 gramos de cacao amargo
- 60 gramos de galletas de chocolate
Preparación
1. Desmenuza las galletas hasta reducirlas a pequeñas migas (como el pan rallado).
2. Derrite el chocolate al baño maría, junto a los 25 gr de cacao amargo.
3. Mezcla todo en un bol y reserva.
4. Bate la nata (crema de leche) con las varillas eléctricas y, una vez semimontada, incorpora el azúcar glas.
5. Mézclala con la preparación anterior y vierte la mezcla en un molde acorde a la forma que quieras darle a tu semifrío de chocolate.
6. Cubre con film e introdúcelo en el congelador un mínimo de 3 horas.
7. Retira el semifrío del congelador 30 minutos antes de servirlo.
¡Buen provecho!
Nota: Si quieres, puedes añadir al semifrío una crema de chocolate templada, fundiendo el chocolate restante con medio vaso de leche. En cualquier caso, estará riquísimo.
Más recetas tan dulces como esta en: http://dechocolate.net/recetas/
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