BIZCOCHO DE YOGUR CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 1 yogur de limon(con la medida del yogur)2 medidas de azucar3 medidas de harina3 huevos1 pizca de sal1 sobre de levadura1 yogur de aceiteralladura de 2 limonespepitas de chocolate al gusto
Precalentamos el horno a 200º Para empezar, batimos los huevos, con una pizca de sal.Añadimos el yogur y el azucar y seguimos batiendo con las barillas.Incorporamos el aceite y la ralladura de los 2 limones y acabamos de mezclar.Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos para que coja aire y asi quede mas esponjoso nuestro bizcocho.Cogemos un molde de plum cake y untamos de mantequilla o aceite para que no se pegue.Incorporamos la mezcla al molde, y espolvoreamos bastantes pepitas de chocolate que presionaremos paraa que se undan un poquito. Bajamos el horno a 180º y metemos nuestro bizcocho unos 35 min. arriba y abajo.Como ya habra subido, abrimos el horno, tapamos con papel de aluminio y ponemos otros 30 minutos a 160º.