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BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Buenos días amigos, hoy es sabado y quizás es el día ideal para preparar el bizcocho que os enseño ahora, bizcocho con pepitas de chocolate y un corazón muy sencillo de hacer: vamos con los:

INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogur natural
2 "medidas de yogur" de azúcar
3 "medidas de yogur" de harina
1 sobre de levadura
Pepitas de chocolate
Azúcar morena
Canela
Crispis para decorar

DESARROLLO DE LA RECETA:
Echamos en un bol, los 3 huevos, el azúcar, la harina, el sobre de levadura, las pepitas de chocolate, la canela y removemos muy bien hasta que nos quede una masa homogenea, un par de consejillos, yo siempre echo una "medida de yogur de azucar blanca" y la otra "medida de yogur de azúcar morena", y añado a esta mezcla un poco de canela. Las virutas que uso de chocolate, que luego se derriten y quedan riquisimas son las de la imagen:

Imagen 0


Una vez que la mezcla esta homogenea, en un bol apto para horno, previamente le echamos un poco de aceite y harina y extendemos, para que luego no se pegue y lo podamos sacar bien del bol, echamos la mezcla:

Imagen 1


Cogemos los crispis, de estos de desayuno, del tipo que tengamos por casa y los ponemos haciendo una forma de corazón, ahora que llega San Valentín, y al horno a 180ª, el resultado, este:

Imagen 2


Espero que os guste, ya me contareis.

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