2 naranjas
1 yogur de limón (utilizaremos el envase para medir)
1 medida de aceite
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
Pepitas de chocolate
Mantequilla
Harina
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE NARANJA CON PEPITAS DE CHOCOLATE
En un bol echamos el yogur, y ese envase lo usamos para el resto de ingredientes: 1 de aceite, 2 de azúcar, 3 de harina.
Rayamos las dos naranjas y echamos la rayadura. Batimos todo y despues añadimos el zumo de las 2 naranjas y las pepitas de chocolate, lo movemos y dejamos reposar la masa unos minutos.
Mientras tanto untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina para que no se pegue. Calentamos el horno a 180ºC.
Echamos la masa en el molde y lo ponemos en la bandeja del medio con el calor abajo; una vez ha subido la masa, ponemos calor a ambos lados hasta que termine de hacerse. Pinchamos con un palillo y cuando salga limpio está terminado.
Es una receta muy sencilla y se queda muy jugoso, para desayunar o merendar!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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