Ingredientes :
1 yogurt natural (guardamos el envase para las medidas -125gr-)
3 huevos
1 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1/2 medida de yogur de cacao en polvo
1 sobre de levadura (16 g)
1 puñado de pepitas de chocolate al gusto
Mantequilla para engrasar el molde
Preparación :
Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos la mariposa y echamos el yogur, los huevos y el azúcar. Programamos 5 minutos, velocidad 4.
A continuación retiramos la mariposa y echamos el aceite de girasol (el de oliva daría un sabor muy fuerte). Mezclamos 4 segundos en velocidad 4.
Tamizamos en un bol la harina con la levadura y el cacao y echamos en el vaso. Mezclamos 10 segundos en velocidad 5. Echamos las pepitas y removemos con la espátula.
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla anterior.
Para terminar horneamos a 180º durante 30-35 minutos. Pinchamos con un palillo y si sale seca es que está listo, si sale húmeda lo dejamos unos minutos más.
Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
Preparación tradicional :
Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Batimos los huevos y el azúcar. Añadimos el yogur.
A continuación echamos el aceite de girasol (el de oliva daría un sabor muy fuerte). Mezclamos suavemente
Tamizamos en un bol la harina con la levadura y el cacao . Mezclamos . Echamos las pepitas y removemos con la espátula.
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla anterior.
Para terminar horneamos a 180º durante 30-35 minutos. Pinchamos con un palillo y si sale seca es que está listo, si sale húmeda lo dejamos unos minutos más.
Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
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