4 huevos
1 yogur de naranja (utilizaremos el vaso del yogur como medida)
1 vaso de aceite
1 vaso de azúcar
1 sobrecito de levadura
2 naranjas
3 vasos de harina
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO CON NARANJA
Batimos los huevos con el azúcar, el yogur y añadimos ralladura de una naranja y el zumo de las dos naranjas ponemos el aceite y batimos, poner el harina tamizada.
Batimos todo bien y lo ponemos en un molde engrasado, precalentamos el horno a 180ºC y dejamos 45 minutos.
Pelamos una de las naranjas exprimidas y en un cazo pequeño, las guisamos con azúcar, enfriamos y decoramos con las tiras, glaseamos con el azúcar.
Receta enviada al Concurso “La Navidad con Cítricos es más Sana” de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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