1 yogur blanco (utilizaremos el envase del mismo como medida)
2 medidas de harina
2 medidas de azucar
1 medida de cacao sin azúcar
1 medida de aceite
4 huevos
1 sobre de levadura
12 nueces
Ralladura de 2 naranjas
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE, NARANJA Y NUECES
Antes de nada, ponemos a precalentar el horno a 180ºC.
Engrasamos un molde y reservamos.
Echamos en un bol el yogur y los huevos. A continuación incorporamos una medida del envase del yogur de aceite y dos de azúcar. Batimos bien con unas varillas hasta que se integren todos los ingredientes.
Añadimos las medidas de harina, el cacao, la levadura y la ralladura de naranja. Removemos bien.
7.Cuando tengamos una masa homogénea y sin grumos, añadimos las nueces troceadas y las integramos bien.
Por último, vertemos en el molde e introducimos en la parte central del horno. Horneamos 35 minutos a 180ºC.
Sacamos el bizcocho de chocolate del horno y dejamos templar. Desmoldamos y degustamos.
Receta enviada por los seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 25 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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