La receta es para un bizcocho pero yo hice dos, me compré unos moldes pequeños y quería estrenarlos con alguna receta nueva, pues aquí el resutado...que rico¡¡¡
Como estamos casi en Navidad,pues un toque navideño.
Os pongo la receta tal y como la copie.
Ingredientes:
- 200ml de moscatel o mistela.
- 200gr. de harina.
- 3 huevos.
- 100gr. de azúcar.
- 40ml. de aceite
- Dos cucharaditas de levadura
- La piel de 1 naranja rallada. (opcional)
Instrucciones:
- Mezclar los huevos con el azúcar, batir con las varillas eléctricas hasta que la mezcla doble volumen.
- Añadir el aceite y el moscatel.
- Incorporar la harina junto con la levadura y la piel de naranja. Mezclar suavemente y verter sobre un molde previamente engrasado.
- Espolvorear por encima un poco de azúcar y llevar al horno a 175º durante 30-35 minutos.
no me dejaba subir fotos...pero por fin...