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BIZCOCHO DE COCO MICROONDAS

Esta receta la copie pero no se de donde, darle las gracias a la persona que la puso en su blog, y
decirle que estaba riquísimo y es muy rápido y fácil.
Y no lleva gluten.
Yo pues la mitad de los ingredientes para probar...y desaparecio¡¡¡

INGREDIENTES:

200  gr de chocolate fondant
200 ml de leche (o nata (crema de leche))
125 gr de azúcar
125 gr de coco rallado
4 huevos medianos
1/2 sobre de levadura

En un cazo se pone la leche añadir el chocolate troceado y se mezcla hasta que se deshaga del todo, sin que llegue a hervir.
En un bol poner los huevos, el azúcar, la levadura y el coco rallado, batir con la batidora. Añadir la mezcla del chocolate y volver a batir que quede todo bien integrado.
Enmantequillar un molde apto para microondas y verter la mezcla. Meter en el microondas a potencia máxima durante 6 minutos. Cuando haya finalizado , sin abrir la puerta,  se deja otros 6 minutos dentro reposando.

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