Boquerones fritos

Ingredientes para 4 comensalesBoquerones 500 gr. pimiento morrón 3 unidades huevo 1 unidad harina 2 cucharadas aceite de oliva 3/4 de taza sal [imagen=1824234]Limpiar los boquerones, quitarles las cabezas y lavarlos muy bien bajo el chorro del agua fría; secarlos, abrirlos a lo largo y extraerles las espinas. Cortar los pimientos en tiras finas. Tomar cada boquerón con la mano, colo ...

Ingredientes para None comensalesBoquerones sal limón perejil aceite harina Limpiamos los boquerones y quitamos las espinas y los lavamos muy bien. Después los ponemos en una fuente por capas y echamos sal y limón, perejil al gusto. Dejamos macerar de 4 a 5 horas Después los escurrimo,s los harinamos y freímos con aceite de oliva. Fuente: MOPLIS

Ingredientes para None comensales Boquerones frescos 80 gr,pan rallado 50 gr,ajo 1 diente,zumo de naranja siciliana 10 cl,naranja siciliana 3 rodajas,ralladura de naranja siciliana,zumo de limón 0.5 cl,limón 3 rodajas,zumo de mandarinas 10 cl,laurel 3 hojas,sal,aceite de oliva,vinagre rojo 4 cucharas,perejil cortado 1 cucharada,piel de naranja siciliana rallada 1 cucharada,queso pecorino 15 gr Me ...

Ingredientes para None comensalesBoquerones vinagre sal aceite de oliva ajo perejil Se lavan bien los boquerones y se les quita la espina central. Se separan los 2 lomos. Se secan bien con papel de cocina. En una fuente, se colocan capas de boquerones , sal y vinagre. Se dejan durante 3-4 días y luego se escurren del vinagre (tienen que estar blanquitos) y se sirven con aceite de ...

Ingredientes:500 gr. de boquerones grandes3 pimientos verdes (italianos)SalPara empanar:1 huevoAjo y perejil picadoHarinaPan ralladoAceite de oliva para freírElaboración:Limpiar. Los boquerones, retirando la espina central sin separar los lomos, lavar bien y secar con papel absorbente, abriéndolos. Salar ligeramente y reservar.Lavar y freír los pimientos. Una vez fritos, dejarlos enfriar a tempera ...

Boquerones rellenos de queso de cabra, aunque se puede rellenar con el queso que más os guste, os recomiendo hacerlo con unos boquerones de tamaño medio grande, para que sea más vistos. Ingredientes para los boquerones rellenos de queso:Boquerones. Queso de cabra. Sal. Harina. Huevos. Panko o pan rallado. Limpiamos quitándole las cabezas con la espina dorsal y las tripas, en jugamos con abundante ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 100 gr. cebolla 50 gr. zanahorias 50 gr. harina 40 gr. queso rallado 30 gr. queso de parma rallado 30 gr. leche 3/4 l. perejil nuez moscada sal pimienta [imagen=1824983]Cocer la harina y 40 gr. de mantequilla, desleír con la leche. Añadir las cebollas y zanahorias, perejil, sal, pimienta y nuez moscada. Cuando rompa el hervor, bajar el fuego y d ...

¿Que necesitamos?Boquerones de un tamaño mediano, vinagre, aceite de oliva, sal, ajo y perejil.¿Cuanto necesitamos?15 boquerones, vinagre y aceite de oliva suficiente para cubrirlos, 2 ajos, 5 ramitas de perejil y sal¿Que hacemos?Empezaremos limpiando los boquerones, no es una tarea muy complicada, ya que se limpian rápidos, les cortamos la cabeza y la cola, con la ayuda de un cuchi ...

Ingredientes para 4 comensales1/2 kg. coliflor,50 gr. de mantequilla,50 gr. harina,3 huevos,400 ml. leche,pan rallado,aceite de oliva,sal,perejil,un poco más de harina Limpiamos la coliflor, quitándole las hojas exteriores y sacando piños individuales. Para ello, cogemos un cuchillo y vamos cortándolos a ras del tallo. Ponemos en una olla agua a hervir. Cuando esté echamos la coliflor, sal y c ...

Ingredientes:-1/2 kg de boquerones frescos.-40gr de sal.-Un vaso de vinagre. (Usar un vinagre de vino lo mas transparente posible)-Vaso y medio de agua.-Cebolla, perejil y aceite de oliva virgen extra. Quitar la cabeza, vísceras y la espina central de los boquerones. Yo lo hago debajo del grifo, dejo caer un hilo de agua, de esta forma la sangre resultante del descabezo no se queda en el boquerón. ...