BORRACHINES DE NARANJA Y COBERTURA DE CHOCOLATE /{\
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/:\ TRONCO DE NAVIDAD CON FRUTAS /:\ INGREDIENTES /:\ 100 gr. de azúcar piel de naranja y limón 500 gr. de leche 50 gr. de maizena 3 huevos 1 manzana 1 pera 1 plátano PARA EL ALMÍBAR /:\ 250 gr. de azúcar 250 gr. de agua 50 gr. de anís seco 1 cucharilla de azúcar vainillado PARA EL BIZCOCHO /:\ 6 huevos el pe ...
TARTA DE GALLETAS Y CREMAS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGROINGREDIENTES(\)/(\)1 paquete de galletas rectangularPARA LA CREMA BLANCA(\)/(\)150 gr. de chocolate blanco250 gr.de leche250 gr. de nata de montar100 gr . de queso philadelphia1 sobre de cuajadaPARA LA COBERTURA(\)/(\)150 gr. de chocolate fondant50 gr . de agua50 gr. de mantequillaPARA LA CREMA DE UNTAR LAS GALLETAS(\)/(\)/(\)(\)Se pueden untar ...
{{ LOMO A LA NARANJA Y CANELA }}INGREDIENTES{{}}2 zanahorias ,1 cebolla ,30 gr. de mantequilla ,1 diente de ajo ,medio vasito de vino blanco ,medio vasito de zumo de naranja o algo mas , en mi caso de aguaun poco de canela molida ,aceite , sal , pimienta molida ,8 vistes de lomoPREPARACIÓN{{}}En una sartén ponemos aceite y sellamos la carne , en el vaso de la thermomix ponemos la cebolla en trozos ...
()() PASTELES DE VERANO ()() INGREDIENTES ()()()()()()()()()() PARA EL BIZCOCHO ()()()()()()()()()()()()() 4 huevos 200 gr. de azúcar 130 gr. de nata de montar o cocinar 110 gr. de aceite de oliva suave 200 gr. de harina 1 sobre de levadura pizca de sal PARA LASNATILLAS ()()()()()()()()()()()() 500 gr. de leche 2 huevos ...
(/ PASTAS A LA MANTEQUILLA \) INGREDIENTES (/\)(/\) 175 gr. de mantequilla empomada 75 gr. de azúcar glasé 1 chirrín de vainilla empolvo 1 yema para pintar 200 gr. de harina un pelín de sal azúcar para espolvorear PREPARACIÓN (/\)(/\) En un bol ponemos la mantequilla empomada con el azúcar glasé mezclando muy bien , le echamos ...
BIZCOCHO ESPONJOSO EN THERMOMIX %!% INGREDIENTES %!% 180 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 sobre de levadura 4 huevos 1 cubilete de aceite de oliva suave 2 cubiletes de leche 1 cucharilla de crémor tártaro 1 cucharilla de esencia de vainilla pizca de sal PREPARACIÓN %!% Ponemos el azúcar en el vaso y triturar unos segundos a v ...
# AZÚCAR INVERTIDO #INGREDIENTES###150 gr. agua mineral embotellada ,350 gr, de azúcar ,gasificante 1 sobre blanco y otro moradoPREPARACIÓN EN THERMOMIX#####Ponemos en el vaso el agua azúcar y sobre blanco , 7 min. 100vl. 3 , cuando termine el tiempo dejar que baje la temperatura a 50 , una media hora .Añadir el sobre morado 1 min. vl 3 , quedara con algo de espuma , pasado un rato se le quitara . ...
TARTA DE CREMA SAN JOSÉ Y YEMAS /=\ INGREDIENTES /=\/=\/=\/=\/=\/=\ Para la base del molde 200 gr. de galletas molidas o algo mas las mías eran galletas oreo 100 gr. de mantequilla derretida PARA LA CREMA DE SAN JOSÉ /=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\ 6 hojas de gelatina o 1 sobre neutra 800 gr. de leche 6 yemas 30 gr. de maizena ...
TARTA MIL HOJAS DE CREMA \/\/ INGREDIENTES \/\/ 560 ml. de leche 113 gr. de azúcar 1 plancha de hojaldre 56 gr. de maizena 33 gr. de azúcar avainillado azúcar glasé para decorar 3 yemas de huevos PREPARACIÓN \/\/ Dejamos que se descongele la masa de hojaldre un poco , la desdoblamos con cuidado y la extendemos dividiéndola en tres partes , ...
\ CRISTINAS RELLENAS \INGREDIENTES\250 gr. de harina de fuerza10 gr . de levadura fresca de panadería2 huevos30 gr. de azúcar60 gr . de mantequilla80 gr. de leche20 gr. de copos de puré de patatas1 cucharadita de salPREPARACIÓN\Mezclamos en un bol los huevos con el azúcar la mantequilla empomada la cucharadita de sal , la leche levadura el puré cuando este bien mezclado todo agregar la harina tami ...