Brioche relleno de manzana, receta fácil // Panecillos de leche dulces - Extra tiernos

Comparto una receta de pan dulce muy fácil y rápido con relleno de manzana


Masa
150 g de harina
100 ml de leche
Azúcar 40 g
Levadura seca 1/2 cucharadita
Mantequilla 15 g
Una pizca de sal
Relleno
 Manzana 1 (aprox. 200 g)
Jugo de limón 1 cucharadita
Mantequilla 15 g
Azúcar morena 1.5 cucharadita
Miel 1/2 cucharada
Canela 1 cucharadita

1. Agregue azúcar y levadura a la leche tibia. Mezclar y dejar actuar durante 5 minutos. Agrega la harina y la sal. Amasar la masa.


2. Agrega la mantequilla ablandada y mézclala con la masa. Dejamos reposar en un lugar cálido durante 2 horas.


3. Amasar ligeramente la masa y dividir en 5 partes. Enrolle cada uno en un cuadrado. Forme las hamburguesas como se muestra en el video y déjelas reposar durante 1 hora. Luego engrasar con leche y hornear a 180 grados durante 20-25 minutos.





 
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