BUDIN DE CAFE Y CHOCOLATE
un cuarto taza de agua
3cdas de cafe instantaneo (cafe soluble)
3cdas de cocoa pura
1lata de leche evaporada
1lata de leche condesada
2tazas de leche
4huevos
1cda de vainilla
pizca de sal
3tazas de pan cortado en trocitos
60grs de mantequilla derretida
en el agua coloque el cafe instantaneo,cocoa lleve al microondas 30segundos reserve,licue la leche evaporada,condesada,leche,huevos,vainilla,el cafe con la cocoa disuelta y sal en un tazon coloquemos los trocitos de pan agrege lo licuado y mantequilla derretida mezcle bien y deje reposar 10min,verter la mezcla de budin a un molde de chimenea grande engrasado hornee a 350grados f por 45min a 1hora o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado deje enfriar muy bien para desmoldar.
--------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO-------------
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