El bundt cake que os presentamos es un bocado exquisito, con pequeños trozos cremosos de plátano en su interior y bañado por una capa de chocolate blanco que no deja indiferente a quien lo prueba. Vamos que mientras estoy escribiendo esto ya estoy empezando a salivar de nuevo. Mejor voy poniendo el horno a precalentar.
INGREDIENTES:
- 375 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura química
- 250 g de mantequilla
- 300 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 plátanos medianos y maduros
- 120 g de nata agria
Para la cobertura:
- Chocolate blanco, negro, azul... lo que más os guste ;)
En este vídeo os explicamos el proceso de la mejor manera posible y de paso nos reímos un poco de nuestra forma de pronunciar "Bundt cake". ¡Que aproveche!