Buñuelos de manzana (2)

Ingredientes para None comensalesManzanas golden 4 unidades yemas de huevo 3 unidades azúcar 150 gr. fécula 30 gr. azúcar moreno 25 gr. leche 1/2 l. nata líquida 4 cucharadas anises canela en rama cáscara de naranja [imagen=1824707]Preparamos un almíbar con 75 gramos de azúcar y agua, y lo hervimos con canela y los anises. Cortamos las manzanas peladas en gajos y les incorporamos el almíbar. ...

Ingredientes para 6 comensalesManzanas 9 unidades huevos 8 unidades harina 8 cucharadas azúcar 8 cucharadas mantequilla 2 cucharadas mermelada 1 vaso 1.Pelamos y cortamos las manzanas en cubitos pequeños todas excepto una que reservamos. 2.Añadimos las 2 cucharadas de mantequilla, los huevos, la harina y el azucar. 3.Removemos y batimos todo bien. 4.Cortamos la manzana reservada en lamina ...

Ingredientes para None comensalesManzanas 3-4 unidades agua 2 cucharadas Poner tres o cuatro manzanas a trocitos en el microondas y sin agua, o como mucho un par de cucharadas. En poquísmo tiempo las manzanas están hechas casi puré. Fuente: Morgana

Ingredientes para 4 comensales Pera 4 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad azúcar 150 gr. agua 1,1/2 de taza cerezas en almíbar 50 gr. chocolate fondant 150 gr. licor de menta 1 cucharada nuez 25 gr. Pelar, descorazonar y cortar una rodaja por abajo de las peras, para que se mantengan en pie. Cocerlas al fuego, junto con la canela, el zumo y un poco de la corteza de limón, el a ...

Ingredientes para 4 comensalesCava 1/2 l. naranja en zumo 1/2 l. ginebra 60 cl. cointreau 60 cc. vodka 60 cl. azúcar 2 cucharadas hielo rodajas de naranja 2 unidades Se exprime la naranja y se vierte en una jarra grande junto con el cointreau, la vodka, la ginebra y el azúcar. Se remueve todo bien con una cuchara grande hasta diluir bien al azúcar. A continuación se vierte el cava, a ser p ...

Ingredientes para 4 comensalesManzanas reineta 4 unidades huevos 4 unidades azúcar 4 cucharadas leche 1 vaso azúcar 5 cucharadas Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón, se cortan en trozos y se ponen a cocer unos ocho minutos, hasta que estén blandas, pero enteras. Batimos los huevos con un vaso de leche y cuatro cucharadas de azúcar. Reservamos Hacemos el caramelo, y lo ponemos en el fon ...

Ingredientes para None comensalesManzanas 4 unidades azúcar 4 cucharada colmada harina huevos 2 unidades levadura 1 sobre canela 1 cucharadita leche 1/2 vaso ancho aceite de oliva 1/2 vaso ancho zumo de limón mermelada de melocotón nueces pasas Se pelan las manzanas y se les quita el corazón y se parten en lascas. Se les añade una cucharada de azúcar, un poco de canela por encima y el zu ...

Ingredientes para None comensalesVino tinto de rioja 1 botella miel 2 cucharadas naranja 1/2 unidades limón 1/2 unidades brandy 30 cc. cointreau 30 cc. gaseosa 250 cc. hielo 500 cc. Poner el vino en una jarra grande. Agregar la miel y mezclar. Agitar la bebida poniéndole la fruta, el brandy, y el cointreau. Enfriar la bebida durante varias horas hasta que este lista para servir.Antes de servirla ...

Ingredientes para None comensalesManzanas 3 unidades suizos 4 unidades huevos 3 unidades azúcar 6 cucharadas leche 1 vaso Caramelizar con el azúcar un molde en el microondas. Pelar, vaciar las manzanas y cortarlas en rodajas. Cortar los suizos en lonchas. Colocar en el molde capas de suizo y manzana alternándolos. Batir los huevos con el azúcar y añadir la leche. Verter la mezcla de hu ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 200 gr. cuajada 1 unidad gelatina 7 hojas leche 50 cl. zumo de limón 2 cucharadas ralladura de limón cointreau 1 cucharada nata montada 150 cl. claras de huevo 3 unidades azúcar 240 gr. nueces 8 unidades pulpa de naranja 1/2 kg. [imagen=1824770]Lo primero es ablandar la gelatina en agua fría 5 minutos y después fundirla con la leche calient ...