Tarta de manzana (7)

Ingredientes para 6 comensales

Manzanas 9 unidades huevos 8 unidades harina 8 cucharadas azúcar 8 cucharadas mantequilla 2 cucharadas mermelada 1 vaso

1.Pelamos y cortamos las manzanas en cubitos pequeños todas excepto una que reservamos. 2.Añadimos las 2 cucharadas de mantequilla, los huevos, la harina y el azucar. 3.Removemos y batimos todo bien. 4.Cortamos la manzana reservada en laminas finas y decoramos la parte superior de la tarta. 5.Introducimos en el horno ya caliente a 200º 6.Esperamos que se cocine y añadimos la mermelada por encima. DEJAMOS ENFRIAR Y YA ME CONTARAIS!!
Fuente: ESCARLATA