calabacines con huevo

Ingredientes para None comensales

calabacines,ajos,aceite oliva,sal,pimenton dulce,huevos
es muy fácil, primero se pone aceite y se refrien los ajos muy picados, se añade pimenton dulce e inmediatamente los calabacines pelados a cuadraditos, se dá unas vueltas y agua hasta cubrir, cuando estén tiernos si esque ha quedado mucho caldo, se pone a fuego fuerte hasta que reduzca, entonces con el canto de una espumadera se le dan golpes hasta hacerlos casi puré( no utilizar batidora, pues quedaría demasiado hecho puré y no estaría bueno) se rectifica de sal y se cuajan huevos.


Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensalesEsparragos trigueros ajos pimenton dulce huevos aceite sal [imagen=1829026]Se pone el aceite de oliva en una cacerola, se refrien los ajos y antes de que doren se le echan los esparragos previamente hervidos, se le echa el pimenton y un poco de agua de haber cocido los esparragos, se pone sal y se dejan en una salsa, al tiempo de comer se les cuajan los ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos trigueros 2 manojos ajos pimentón dulce sal aceite Se cortan los esparragos, se lavan muy bien, se ponen en agua fria a cocer sin sal y destapados para que no pierdan color, una vez cocidos se escurren se ponen los ajos partidos en aceite y se refrien sin llegar a dorarlos, y se incorporan los esparragos, se pone el pimenton dulce y se le deja ...

Ingredientes para None comensaleshabas,huevo,aceite,yerbabuena,ajos,cebolla,sal,pimiento molido dulce se refrie ajos picados en un poco de aceite de oliva, se añade pimentón y enseguida para que no se queme se hecha las habas, se remueve un poco y se añade cebolla picada, agua , yerbabuena y la sal, se deja hacer y cuando estén tiernas se cuajan los huevos.

Ingredientes para 2 comensalesun paquete de callos precocinados,aceite de oliva,ajos picados,cebolla picada,tomate triturado,pimenton dulce,clavo de olor,comino,garbanzos de bote cocidos,chorizo,morcilla se hace un sofrito con cebolla, ajos y tomate triturado, se le añade pimenton dulce, un clavo de olor, pizca de comino, y a continuación los callos, chorizo y morcilla a rodajas( o una de las dos ...

Ingredientes para None comensalescostilla de cerdo,morcilla de carne o cebolla,arroz,tomate natural,aceite,sal,pimenton dulce,azafran o colorante,garbanzos,ajos,agua Aqui os lo explico paso a paso. Necesitamos: 1tira de costillas de cerdo 1 patata mediana 1 morcilla por persona (de arroz o cebolla, o carne) segun guste Tomate frito Aceite, sal, pimenton dulce y colorante ...

Ingredientes para None comensalesRape 1 unidad fideo cabellín gambas 300 gr. aceite sal calamares 100 gr. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes Se hace un caldo de pescado al gusto, con los huesos del rape. Se trituran los ajos en mortero o con un prensa-ajos) y poner a macerar en un poco de aceite el díia antes. Se corta la cebolla finita y se pone a dorar en aceite; se añade la mezcla de ajo pre ...

INGREDIENTES, 250 GAMOS DE FRIJOLES NEGROS, 1 CEBOLLA, 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS, 2 CUCHARADAS DE ACEITE, MEDIO PIMENTON, 1 CUCHARADITA DE COMINO EN POLVO, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. PREPARACION... REMOJAR LOS FRIJOLES LA NOCHE ANTERIOR, PONERLOS A HERVIR HASTA QUE SE ABRANDEN, EN UNA SALTEN CALENTAR EL ACEITE, SOBREIR LA CEBOLLA Y EL PIMENTON PICADOS EN CUADRITOS, INCORPORAR EL AJO, CUANDO SE HA ...

Ingredientes para None comensalesCebolla - cabeza de ajos - jamon a taquitos - chorizo cantimpalo - 1 patata - laurel - pimenton - 1 pastillita knor - aceite -lentejas hervidas de bote. Poner aceite en una cazuela.añadir la cabeza de ajos limpia y sobreir.Cuando este sofrita añadir la cebolla cortada a trocitos pequeños.Reogar y cuando este ramon/ramon añadir a taquitos el jamon y el chorizo.sofr ...

Ingredientes para None comensalesCalabacines cebolla mijo o pasta vino blanco aceite sal agua Se hace un sofrito con la cebolla y cuando esté blanquita y suave ponemos el calabacín cortado en taquitos o rodajas pequeñas pero sin pelar, sólo lavado y rehogamos. Ponemos sal y un vasito pequeño de vino blanco y dejamos reducir. Cuando esté el sofrito, siempre sin que se tueste, ...