Calamares al ajillo

Ingredientes para None comensales

Calamares 600 gr. ajo 100 gr. perejil picado aceite de oliva 1 cucharada vino blanco 1 cucharada
Sofreír el ajo a fuego muy lento, añadir los calamares limpios cortados en trozos, y dejar que se vayan haciendo, removiendo constantemente. Verter el vino y dejar un par de minutos. Añadir el perejil antes de servir.
Fuente: ESME
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