ARROZ CON CALAMARES

Ingredientes para None comensales

calamares limpios,arroz,tomates,aceite,sal,1 cebolla,vino blanco,ajo,pimienta

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poner los tomates , el ajo, la cebolla y un poco de aceite en el vaso de la batidora y batir todo junto.
en una cazuela poner el preparado y añadir los calamares. 
añadir el vino blanco y dejar que reduzca el alcohol.
sacar los calamares y añadir agua o caldo, cuando rompa a hervir, añadir el arroz.
cuando falten 3 minutos más o menos para que se haga el arroz, añadir los calamares y listo.
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ÍNDICE DE 1º PLATOS

Para 4 personas INGREDIENTES : 400gr. de calamares o chipirones , 12- langostinos 1- cebolla 2- dientes de ajo 2- tomates rallados 1/2- pimiento rojo 1/2- vaso de vino blanco 1- chupito de coñac 350gr. de arroz 700-875 ml de caldo de pescado azafrán o colorante sal aceite PREPARACIÓN : Limpiar y trocear los calamares, reservar. Pelar los langostinos y reservar. ( aprovechar las cascaras de lo ...

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