Calamares al cava

Ingredientes para None comensalesCalamares pimiento rojo cebolla bacon zanahorias aceite sal vino blanco tomate rallado agua harina Aqui podemos ver los ingredientes: calamares, pimiento rojo/verde, cebolla, bacon, zanahora(cocida previamente) Picamos todo muy pequeñito y doramos en un poco de aceite: añadimos un poco de vino blanco y dejamos cocer ...

Ingredientes para 4 comensalesCalamares 1 kg. pimiento rojo 2 unidades cebolla 1 unidad bacon 2 bricks zanahorias 1 unidad Picamos todo muy pequeñito y doramos en un poco de aceite. Añadimos un poco de vino blanco y dejamos cocer hasta que esté tierno. Dejamos enfriar y rellenamos los calamares. Una vez estén rellenos, los rebozamos en harina y freímos ligeramente. Los vamos colocando en una c ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cava 1/2 de botella cebolla 1 unidad crema de leche 200 cc. paté 50 aprox. champiñones 250 gr. [imagen=1828759] Pones una cazuela con un poco de aceite de oliva, sofríes el pollo cuando esté doradito, lo sacas y echas la cebolla cortada en trozos. Sofreimos la cebolla hasta que este tierna, incorporamos nuevamente el pollo y añadimos el cava, dejamo ...

Ingredientes para None comensalesPescado banco gambas cebolla 1 unidad vino blanco 1 chorrito sal pimienta mantequilla harina leche queso Cortamos el pescado a trocitos pequeños. Freímos las gambas en aceite y las reservamos. En el mismo aceite freímos una cebolla y cuando esté pochadita añadimos el pescado, le ponemos un chorrito de vino e incorporamos las gambas peladas y a tro ...

Ingredientes para None comensalesCalamares 1 kg. cebollas 2 unidades ajo 2 dientes cayenas 2 unidades vino tinto 10 cl. fumet 20 cl. tomate frito 20 gr. pimienta laurel tomillo pimentón harina orégano tabasco sal aceite Se rehoga la cebolla junto con el ajo ( entero) y las guindillas. Una vez doradita la cebolla, añadir las anillas de calamar, junto con un poquito de hari ...

Ingredientes: 1 paquete de empanadillas (yo de mercadona)2 latas de atún1 cebollaMedio pimiento rojo y medio verdeTomate natural fritoHuevoPreparación:Cortamos la cebolla y los pimientos en trozos pequeñitos. En una sartén ponemos aceite y sofreímos la cebolla cuando este pochadita añadimos los pimientos. Cuando este todo refrito añadimos el atún y por último el tomate. Removemos y dejamos unos mi ...

Ingredientes para 2 comensalesCalamares 2 piezas pescado 200 gr. cebolla 1 unidad tomate 1 unidad tomate triturado brick almendra 100 gr. avellanas 100 gr. mejillones 1/2 sal Primero desharemos el pescado y le quitaremos las espinas .Seguidamente, ponemos el pescado dentro del calamar dejando espacio dentro para que no quede demasiado lleno y lo atamos con un palillo .Después, los frei ...

Ingredientes para None comensalesOstras grandes 16 unidades cava 100 ml. mantequilla 150 gr. yemas de huevo 3 unidades sal Abrimos las ostras procurando no perder nada de su agua y las ponemos en un cazo con el cava. Pasamos el agua por un colador fino y añadimos al cazo. Dejamos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y retiramos las ostras. Cocemos el líquido restante hasta que se reduzca ...

Ingredientes para None comensalesCalamares 1 unidad cebolla huevos 3 unidades aceite sal harina agua Se pica la cebolla muy fina para que no se note, y se sofríe en una sartén con bastante aceite. Una vez dorada, se reserva más o menos la mitad de la cebolla y las 3/4 partes del aceite. Con ese aceite y cebolla se prepara una salsa añadiendo agua y la tinta del calamar(pasar después por ...