Hoy a pesar del fresquito, a la minina grande se le ha antojado comer canelones con palitos de mar y atún, en lugar de una buena sopa de fideos, estos niños.
Para 2 personas, salen 6 canelones con estas cantidades.
INGREDIENTES
6 placas de canelones
6 palitos de mar
1 lata de atún en aceite
1 huevo cocido
3 cucharadas de mayonesa
1 huevo cocido.
6 aceitunas (las que más nos gusten)
ELABORACIÓN
Primero de todo ponemos a cocer un huevo, que es el que utilizaremos para adornar los canelones.
Cocemos las placas de canelón según las recomendaciones de la marca.
Mientras tanto vamos preparando el relleno de los canelones. Cogemos un bol o plato hondo y ponemos la lata de atún, los palitos de mar a trocitos, las aceitunas a trocitos también y le añadimos las 3 cucharadas de mayonesa, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la mezcla de los canelones.
El siguiente paso es rellenar los canelones con la mezcla de atún y palitos de mar.
Pelamos el huevo cocido y lo picamos, ponemos una cucharada de mayonesa por encima de los canelones y encima el huevo picado.
La minina deja el plato limpito.
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