6 tortitas de maiz envasadas (las podéis encontrar en cualquier supermercado)
1 cogollo de lechuga
1 cebolla fresca pequeña
1 latita de maiz
1 latita de atún en aceite de oliva
6 palitos de cangrejo
1 huevo cocido (duro)
6 cucharadas de mahonesa envasada
Aceitunas verdes y negras para adornar (al gusto)
ELABORACIÓN DE PASTEL DE TORTITAS AL ESTILO BELI MAR
Antes de nada preparamos el relleno de nuestro pastel, limpiamos el cogollo de lechuga y la cebolla, lavamos, troceamos y escurrimos.
Una vez escurrido lo colocamos en un bol, añadimos al bol, el maíz, el atún, todo bien escurrido, añadimos los palitos de cangrejo troceados, reservamos uno para adornar y por último añadimos 4 cucharadas de mahonesa, las otras las reservamos, mezclamos todo muy bien y reservamos un momento.
Ahora preparamos un plato, untamos el fondo con la cucharada de mahonesa que hemos reservado, colocamos encima una tortita, cubrimos la tortita de relleno, colocamos otra tortita, volvemos a cubrir de relleno y así una y otra vez hasta terminar.
Untamos la parte de arriba del pastel de mahonesa, con la última cucharada que tenemos, lo adornamos con un palito de cangrejo troceado, el huevo cocido troceado y por último las aceitunas negras y verdes. Hemos terminado !! A disfrutar de nuestro pastel !!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 21 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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