Carato de mango

Ingredientes para 6 comensales

Mango 10 unidades azúcar 100 gr. agua 1 l. vainilla 2 cucharaditas
Cocer el mango verde hasta que se afloje la pulpa,. Lluego se retiae la concha y se extrae la pulpa, y se agregela en la licuadora junto con el agua bien fria, azúcar y vainilla.Y finalmente se cuela.
Fuente: Argenis
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