Cebollas en salsa de carne de juego de tronos. Onions in Gravy

Por fin ha llegado el momento. El lunes se estrena la cuarta temporada de Juego de Tronos. En casa, somos un poco frikis y celebramos estos acontecimientos como se merecen. Hoy les propongo el plato perfecto para esa noche: una empanada de carne digna del legítimo dueño del Trono de Hierro.Yo me he leído los libros de la saga de George R.R. Martin y los he disfrutado mucho. Algunos compañeros de l ...

Tanto si habéis leído los libros de Canción de Hielo y Fuego de George R.R. Martín, como si sois fans de la serie de televisión de HBO Juego de Tronos, seguro que os habéis fijado que aparte de todo lo que pasa en el serie, acción, luchas por el Trono de Hierro, amor, y más aparecen ricos manjares e incluso en algunas escenas, un poco escabrosas, la comida es parte de ellas.El autor es famoso por ...

Un matemático es una máquina para transformar café en teoremas. MARTIN GARDNER. Esta receta está sacada del libro de recetas basado en la exitosa serie de televisión Juego de tronos Como no podía ser menos, le he hecho algunas modificaciones para adaptarla a nuestros gustos.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-1 kgr. de carne de jabalí troceada para guisar.-1 puerro.-1 cebolla.-1 atadito de 2 hojas de lau ...

Hoy os voy a enseñar a preparar una deliciosa, fácil y rápida EMPANADA DE CARNE. Antes de pasar a ver los ingredientes, por qué no le echas un vistazo a la pintaza del vídeo? INGREDIENTES 700 g de carne de ternera picada. 2 trozos de masa de hojaldre rectangular. 1 cebolla pequeña. 3 o 4 zanahorias. 1 tomate. 1 huevo duro. 4 o 5 cucharadas de sofrito de tomate. 1/2 vaso de vino blanco. 1 ramita d ...

Ponemos punto y final a este especial con un pastel de carne típico de las frías tierras de Invernalia. La receta lleva ternera, pero nosotras aprovechamos una bandeja de ragout de pavo especiado que le ha aportado más sabor y menos grasa.Ingredientes para la masa medieval:350 gr de harina.115 gr de mantequilla troceada.3 o 4 hebras de azafrán.2 yemas de huevo ligeramente batidas.½ taza de aguaUna ...

Ingredientes para None comensalesCarne en trocitos 1 kg. cebollas 1 kg. laurel 2 hojas vino de solera sal aceite de oliva [imagen=1829021]Se pone a refreir la carne, despues se echa el vino, se echan las cebollas groseramente picadas la hojas de laurel, se deja hervir y se va desmenuzando la cebolla con la ayuda de una paleta de madera, hasta que espesa la salsa, se pone sal y se sirve. ...

Estamos acostumbrados a incluir en nuestra dieta carnes como la de pollo, ternera o cerdo pero existen muchas más opciones con las que improvisar ricas recetas y experimentar nuevos sabores, como por ejemplo, las que se encuentran dentro de las carnes de caza. Entre las cuales podemos resaltar las siguientes: - Perdiz: es la carne de caza más utilizada en las cocinas. Hay que prestar atención al ...

Puede que el nombre no os llame la atención, pero el resultado no os dejará indiferentes. @rubendarioastur esta receta está dedicada especialmente a vosotros! #receta cebollla rellena Por admin, 3 octubre, 2013 Esta receta es típica de la región de Asturias. Yo la probé en un pueblo que se llama Santibanez de Murias, en un hotel rural que se llama la Estrella de Cuaña (www.lae ...

Un plato sencillo, muy rico y rapidito.Ingredientes:2 solomillos de cerdo.1 cebolla morada.1 cebolla dulce. 2 dientes de ajo.4 o 5 champiñones grandes.1 cucharada de harina.100 ml de vino blanco.100 ml. de brandy.1 cucharadita de Bovril con un vaso de agua, o caldo de carne.sal y pimienta.100 ml de leche evaporada. aceite oliva virgen extra.Cortamos los solomillo en rodaja gruesas, quitandole los ...

Ingredientes:1,5 Kg de lomo de cerdo3 cebollas4 dientes de ajo125 ml de aceite200 ml de vino blanco150 ml de caldo1 hoja de laurel1 cucharadita de tomillo2 cucharadas de mielsal y pimientaElaboración:Ponemos sal y pimienta en el lomo por ambas caras. Ponemos aceite en una olla a fuego medio alto y cuando esté caliente añadiremos los dientes de ajo y sellaremos la carne por todos los lados.Doramos ...