Hola chicas y chicos! amigos de la cocina hoy les traigo para preparar una exquisita receta de ceviche de camarón. Cuando las personas entran en un cambio de hábitos su principal preocupación es dejar de comer rico. La verdad es que hay muchas opciones para comer saludable sin renunciar a un buen sabor. La clave esta en comer completo con las porciones adecuadas. Con comer completo me refiero a que en cada plato fuerte del día debemos incluir los 4 grupos alimenticios.
El día de hoy les compartire como preparar un ceviche de camarón estilo Sinaloa, riquísimo ideal para los fines de semana con el cual ademas de darnos un gusto no estamos desequilibrando la dieta.
Como verán los ingredientes para esta receta de ceviche de camarón se integran perfectamente bien a las proporciones que debe incluir un plato saludable:
Vegetales: Tomate, cebolla, pepino, chile jalapeño, cilantro
Proteína: Camarones
Carbohidratos: Tostadas (acompañar maximo con 2)
Grasa: Se puede agregar un poco de aguacate.
Con estos ingredientes es suficiente para comer equilibrado, en el siguiente video te muestro paso a paso la receta de ceviche de camarón el orden en que se van preparando e integrando cada uno de los ingredientes, por lo que puedes adivinar es muy sencillo.
Por último te dejo una sencilla guía para armar tus platos saludables
Un plato debe incluir
Vegetales: Muchos
Proteína: 1 palma de la mano en mujer y 2 en hombre
Carbohidratos: Un puño
Grasas saludables: 1 a 2 cucharadas
Ahora sí te invito a que prepares este platillo y me cuentes que tal, en mis redes sociales.
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