Ceviche de camarones

ARROZ CON CAMARONES ESPECIAL1kilo de camarones1cabeza de pescado1rama de apio3dientes de ajotrozos de cebolla y chile dulce7tazas de agua2cdas de aceite1cdita de ajo triturado3tazas de arroz precocido5tazas del caldo preparado1cdita de sal2cdas de aceite de oliva30grs de mantequilla1taza de cebolla picada1taza de chile dulce picadomedia taza de apio picadomedia taza de tomate pelado,sin semillas y ...

CROQUETAS DE ATUN1huevo1cdita de sal1cdita de pimientagotas de tabasco3cdas de culantro picado1lata de atun en aceite desmenuzado1taza de harina de maiz (masa)1taza de harina30grs de mantequillaun cuarto taza de cebolla picada finaun cuarto taza de chile dulce rojo picado1cdita de ajo trituradoharina extraaceite para freirSalsa de morron y hongos60grs de mantequillamedia taza de cebolla picada1lat ...

7hojas de lechuga americana1lata de palmito escurrida y picada trocitos3cdas de cebolla picada fina500grs de camarones limpios1cda de aceite de olivamedia cdita de ajo trituradoAderezo3cdas jugo de limon3cdas de vinagre de vino blanco1cdita de azucar1cdita de perejil picadomedia cdita de salmedia cdita de pimientamedia taza de aceite de olivaen un platon coloque las hojas de lechuga picadas,palmit ...

ENSALADA EN CAPAS PARA MAMA1lechuga americana picadas2tomates picados en cuadritos1tallo grande de cebollin picado fino3huevos duros picados fino1taza de aceitunas picadas100grs de tocineta picada y tostada1taza de queso cheddar rallado1taza de natilla1cdita de chile en polvo o paprikaAderezo4cdas de vinagre4cdas de jugo de limon1cdita de sal1cdita de pimientamedia cdita de azucarun cuarto taza de ...

LENTEJAS DE LA HUERTA2cdas de aceite115grs de tocineta picada1taza de cebolla picada fina1taza de chile dulce picado fino1cdita de ajo triturado1taza de apio picado fino1taza de zanahoria pelada y picada1taza de hojas de espinaca picada1paquete de lentejas5tazas de agua1sobre de consome de pollo2tomates pelados y picados1cdita de sal1cdita de pimientaen una olla coloque el aceite y tocineta deje q ...

DIPS Y BOCAS DE AÑO NUEVODip de cebolla30grs de mantequillaun cuarto taza de cebolla picada fina1cda de azucartaza y media de natilla sin sal220grs de queso crema1cdita de sal de cebolla1cdita de pimientagotas de tabascoen una sartencita derrita la mantequilla coloque la cebolla y azucar cocine hasta que tome color dorado casi caramelize,aparte en un tazon mezcle la natilla,queso crema,sal de cebo ...

https://www.facebook.com/pages/Cocinando-Con-El-Tio-Albertito/271587046202127?hc_location=timelineSOPA DE TORTILLA1pechuga de pollo grande condimentada a gusto,cocinada con 8tazas de agua 2tomates grandes picados y desmenuzadaSofrito2cdas de aceite1taza de cebolla picada fina1taza de chile dulce rojo picado1cda de ajo trituradomedia taza de apio picado1cdita de oregano1cdita de paprika1cda de cons ...

HAMBURGUESAS CRIOLLAS1kilo de carne molida sin grasataza y media de frijoles rojos molidos2cdas de salsa inglesa1cda mostazasal y pimienta al gustoaceite para freir1taza de cebolla picada fina2cdas de jugo de limonun cuarto de taza de salsa de tomate2cdas de culantro picadogotas de tabascoqueso amarillo en tajadaspan de hamburguesaspara preparar las tortas en un tazon mezcle la carne molida con lo ...

Pure de papa 1kilo de papa pelada,hervida 60grs de mantequilla un cuarto taza de leche sal y pimienta al gusto Pure de coliflor 1coliflor grande en florcitas hervidas 60grs de mantequilla sal y pimienta al gusto Camarones 30grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina 2cditas de ajo triturado 1kilo de camarones pink limpios media cdita de paprika media cdita de sal media cdita de pimie ...

CAMARONES NOVEDOSOSPure de papa1kilo de papa pelada,hervida60grs de mantequillaun cuarto taza de lechesal y pimienta al gustoPure de coliflor1coliflor grande en florcitas hervidas60grs de mantequillasal y pimienta al gustoCamarones30grs de mantequillaun cuarto taza de cebolla picada fina2cditas de ajo triturado1kilo de camarones pink limpiosmedia cdita de paprikamedia cdita de salmedia cdita de pi ...