Charlota de turrón

Hoy haremos una charlota de turrón. La charlota de turrón es un postre fantástico para la cena de noche buena o la comida de navidad. La charlota de turrón con distintos tipos de almendras; crocante de almendra, almendra cruda, almendra en cubitos, avellanas, chocolate y granada...
Imagen 0

INGREDIENTES
200 GR DE TURRÓN DE ALMENDRAS MOLIDAS.
1 BOTE DE NATA ERMOL.
100 ML DE NATA DE MONTAR.
100 GR DE AZÚCAR GLAS.
20 GALLETAS DE SOLETILLA.
50 GR DE CROCANTE DE ALMENDRAS.
10 ALMENDRAS CRUDAS.
50 GR DE CHOCOLATE FONDANT.
UNOS GRANOS DE GRANADA.
20 GR DE CUBITOS DE ALMENDRAS.
UN PUÑADO DE AVELLANAS.
MARGARINA.
PARA DECORAR
CINTA DE TELA DE COLORES.
PARA EL MOLDE.
PAPEL DE PLATA
UNAS PINZAS DE ROPA.

Tuve que improvisar con el molde, y , ¡no es guasa!. Tengo muchos moldes en casa, pero quería darle un toque diferente a la charlota, que fuera ni redonda ni cuadrada. Utilice lo que tenía a mano; el papel de aluminio y unas pinchas de ropa...En casa tengo secadora, pero no sé  muy bien porque tengo estas pinzas en casa...

Imagen 1

PREPARACIÓN
1.-  En la picadora trituramos el turrón. Batimos con la varilla eléctrica el bote de nata Ermol con la nata de montar y el azúcar glas. Añadimos el turrón triturado y seguimos batiendo. Tiene que quedare como una mousse.

Imagen 2

2.- En una fuente alargada o un plato redondo, ponemos el crocante de almendras con las avellanas.
Hacemos 2 tiras alargadas con el papel de aluminio, las unimos con las pinzas por ambos lados.
Colocamos las galletas de pie en el borde del papel. Rellenamos con la mousse de turrón, hasta el borde de las galletas.

3.- Derretimos el chocolate con un poco de nata liquida. Ponemos un poco con una cuchara. Decoramos con las almendras crudas, los cubitos de almendra y los granos de la granada...Retiramos el papel de aluminio y decoramos con la cinta, colocándola alrededor de la charlota. Dejamos reposar en la nevera 3 horas antes de servir.
Imagen 3

Este verano también hice una con fruta fresca ( charlota de verano).
Imagen 4

Si deseáis saber más de mi, estoy en:
Facebook
Google+.Instagram.Twitter.Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compartela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración. 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Carlota de verano con nata, galletas soletillas y fruta fresca.Se prepara en un momento y, podemos tomarlo como postre después del almuerzo o como merienda acompañado por una buena taza de café o nuestro licor preferido.INGREDIENTESPARA 4 PORCIONES22 GALLETAS SOLETILLAS.1 BOTE DE NATA ERMOL.100 GR DE AZÚCAR GLASS.75 GR DE ALMENDRA MOLIDA.UNAS GATAS DE ESENCIA DE ALMENDRA.100 ML DE NATA LIQUIDA.UNA ...

Eres de los que nunca se han animado a hacer turrón casero? Con esta receta, no tienes excusa. Más fácil, imposible. Sorprende a tu familia y amigos esta Navidad preparándoles este rico turrón de chocolate, praliné y crocante de almendras. Ingredientes: - 300 g de chocolate fondant negro (para postres). - 225 g de chocolate con leche. - 65 g de crema (praliné) de almendras (podéis hacerla o u ...

Estimados lectores: Qué sería un cumpleaños sin una tarta de fiestas? o, Una reunión de charla de amigos/as para tomar un café, sin una rica tarta?...Estamos en días de muchas celebraciones, reuniones con amigos, con compañeros de trabajo. Y, casi puedo asegurar que entre tantos, a alguno que otro le toca celebrar su cumpleaños.Así que os dejo la receta de esta deliciosa tarta de; amaretto con but ...

Cada año acojo a mis amigos en casa para celebrar el cumpleaños de mi pareja. Cumplió años el pasado 26 de diciembre y lo celebramos el sábado día 27 por la noche.La cena grande la ofrezco siempre por su cumpleaños... Así que elabore un menú para 8 personas con los productos típicos de la navidad.De primero serví un arroz negro con crema de calabaza y virutas de jamón serrano. El segundo plato fue ...

Sandra Novo Lapanna cottao panacota, es uno de los dulcestípicos dentro de la repostería italiana, la palabra literalmente significa nata cocida, se elabora a partir de crema de leche y azúcar y su apariencia es como la de un flan pero con un sabor mucho más lácteo.Pero esta es una de esas recetas que alegremente admite un sinfín de variaciones. Con frutos rojos o chocolate podemos preparar unos p ...

Bacalao al azafrán cubierto con hojaldre relleno de espinacas, pasas y cebolla. Muchas veces mis amigas me dicen como puedo dedicar tanto tiempo a cocinar, y elaborar muchas diferentes recetas. Mi respuesta siempre es la misma; es muy sencillo, lo preparas y lo cocinas al horno. O, me aburre comer siempre lo mismo. En mi blog Huele Bien! tengo publicada 365 recetas. El blog lo tengo desde hace u ...

Buenos días,Ya estamos en el ecuador de la semana y es momento de preparar ideas ricas para el fin de semana. El año pasado estuvimos en la isla de la Palma (Canarias), también llamada la isla bonita. Aparte de sus preciosos paisajes y contrastes (la Caldera de Taburiente, los distintos volcanes, sus bosques..) , nos trajimos un trocito de su gastronomía típica, como puede ser el queso asado con m ...

El turrónes un dulce tradicional español de la época deNavidad, que generalmente se hace con una masa obtenida de la cocción de miel o azúcar con almendra molida, a dicha masa se le puede añadir distintos ingredientes que darán lugar a turrones muy diferentes. Se le suele dar forma rectangular o forma de torta, puede ser duro o blando según lleve las almendras molidas o enteras. Hoy os dejo una ...

Hoy toca receta de aprovechamiento, un FLAN DE TURRÓN, un postre delicioso y que además nos sirve para evitar que se nos quede en la despensa ese turrón de jijona que no utilizamos en las pasadas navidades.Es uno de esos postres que se prepara en un santiamén y que tiene un resultado estupendo.Si os gusta el turrón blando no podéis dejar de probar este postre porque es una auténtica delicia.Por su ...