Cheesecake menta y limón sin horno




Ingredientes  :



4 huevos

5 cucharadas (soperas) de sirope de menta

1 limón y medio

150 g de harina

120 g de azúcar

300 g de queso tipo philadelphia

menta o melisa para decorar

15 g de mantequilla

Instrucciones :

Rallar la cáscara del limón y medio y exprimir el jugo del limón. Separar las claras y las yemas de los huevos. En un bol, batir las yemas con el azúcar y el sirope. Agregar el queso así como las cáscaras ralladas y el jugo del limón y medio. Mezclar. Añadir la harina y seguir mezclando.

Batir las claras de los huevos a punto de nieve y agregar al resto de la preparación. Mezclar con cuidado. En una sartén antiadherente, derretir 15g de mantequilla. Echar la preparación y cocer con tapa a fuego medio unos 20 minutos (4 de mi placa de inducción).

Voltear y cocer 5 minutos sin tapa a fuego medio. Esperar que el cheesecake enfríe y decorar con menta o melisa.



¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Pocas cosas hay que apetezcan más en verano que una limonada fresquita. Hasta hace no mucho tiempo, en verano en mi casa gastábamos cantidades ingentes de limones, para hacer nuestra limonada, exprimiendo limones y más limones y añadiéndoles agua y azúcar. Y no siempre quedaba igual. Pero entonces llegó a mi vida una receta de sirope de limón, bien concentrado, que no solo resulta deliciosa, sino ...

INGREDIENTES 275 g de azúcar en polvo 1 puñado de menta finamente picada 250 g de chocolate negro 125 g de mantequilla sin sal 2 huevos 3 yemas de huevo Aceite de girasol Una cucharada de esencia de vainilla Para el relleno: 400 ml de nata 4 cucharadas de azúcar glace 6 u 8 gotas de esencia de menta (o unas gotas de peppermint) ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE CON MENTA SIN HARINA Precalent ...

cheesecake de maracuyaINGREDIENTESPara la masa· 140 g de galletitas dulces· 50 g de mantecaPara el relleno· 600 g de queso crema· 180 g de azúcar· 3 yemas de huevo· 3 huevos· 200 cc de crema de leche· 1/2 limón verde· 5 maracuyásPara decorar· 2 maracuyás· 50 . de azúcar· 10 g. de fécula de maízPREPARAC ...

Ésta es una bebida muy refrescante y una muy buena alternativa a las bebidas con alcohol.Siempre la he preparado con menta y melisa frescas pero ahora no tengo así que aprovechando las estupendas infusionesLAroma del Mercatdecidí prepararla con las infusiones de sobre y tengo que decir que el resultado es prácticamente el mismo.Cuando no encuentroGinger Ale lo sustituyo con Gaseosa y una cucharadi ...

Ésta es una bebida muy refrescante y una muy buena alternativa a las bebidas con alcohol.Siempre la he preparado con menta y melisa frescas pero ahora no tengo así que aprovechando las estupendas infusionesLAroma del Mercatdecidí prepararla con las infusiones de sobre y tengo que decir que el resultado es prácticamente el mismo.Cuando no encuentroGinger Ale lo sustituyo con Gaseosa y una cucharadi ...

¡Hola! Hoy os traigo una rica receta, muy fácil y rápidade hacer y una muy buena opción de desayuno, con frutas, y menta.¿Quieres saber como se hace?¡Sigue leyendo!Tortitas con fruta y sirope de MentaIngredientes:-200 g de Harina-2 huevos-250 ml de leche-20 g Levadura-Mantequilla-3 cucharadas de aceite-2 cucharadas de miel-Pizca de sal-FrutaPreparación:Casca los huevos y separa la yema de la clara ...

Ingredientes:Base de galletas:300 g galletas Digestive100 g mantequillaMezcla de tarta de queso:8 g gelatina neutra en hojas600 g queso Philadelphia150 g azúcar glas300 g nata líquida (de la de montar) bien fría125 g limón exprimido (aproximadamente 5 limones)Opcional: colorante en gel amarillo al gustoPreparación:Base de galletas:Preparar un molde (con base desmontable) de 20 cm de diámetro, poni ...

Uno de los helados más populares, por su sabor, su originalidad y su contraste es el helado de menta con chocolate.Os cuento como hacerlo.Necesitaremos los siguientes ingredientes: 250ml de nata para montar. 70 ml de leche condensada. 100 g de chocolate con leche o negro (al gusto) en trocitos. 3 cucharadas de pasta sabor menta. Sirope de chocolate. Fideos de chocolate. Lo primero que haremos s ...

Ingredientes 150 g de harina120 g de azúcarjugo de media naranjacáscara de una naranjados o tres naranjas 3 huevos5 cl de leche4 cucharadas de azúcar para el caramelojuego de medio limón para el caramelo15 g de mantequilla1 cucharilla de polvos de hornear (levadura química)3 cucharadas de aceite Instrucciones En un bol batir los huevos con el azúcar. Agregar la leche, el jugo de naranja, el ace ...

Ingredientes:Lemon curd:500 g, puede ser comprado o caseroCrema bávara de limón:100 g limón exprimido7 g gelatina neutra en polvo90 g yemas de huevo475 g nata40 g azúcar1 cucharadita de vainilla (esencia o pasta)1 cucharada de ralladura de limón160 g nata90 de azúcar glasBizcocho de limón:585 g harina normal (= floja)3 g bicarbonato sódico15 g levadura química (tipo Royal)9 g sal500 g mantequilla ...