Hoy clonamos una de las nuevas recetas de la famosa cadena de restaurantes norteamericanos Fosters Hollywood.
Se trata de sus nuevas Chili And Cheese Fries, patatas fritas cubiertas de chili con carne y mozarrela fundida.
Es importante en esta receta tener preparados todos los ingredientes antes de freír las patatas. En caso contrario comerás patatas frías y a nadie le gustan las patatas fritas frías...
Primero extenderemos sobre el plato una capa de patatas fritas recién sacadas de la freidora o sartén y cubriremos esa capa con mozzarella rallada.
Después cubrimos la mozzarella con más patatas, una capa abundante de chili con carne y el pico de gallo que hemos preparado.
Para terminar, rociamos con nuestra mayonesa rebajada y coronamos con unas rodajas de jalapeño.
Ingredientes:
Medio pimiento verde pequeño
Medio tomate pequeño
Media lima o limón
2 cucharadas de mayonesa y 2 de leche
Jalapeños en conserva (opcional)
Mozarella rallada (al gusto)
Chili con carne (al gusto)
Patatas para freír
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