Chipirones en su tinta con arroz blanco

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En una cacerola sofreimos la cebolla cortada en trozos pequeños , los ajos , el tomate , el laurel y los chipirones. Cuando tomen color los chipirones se le añade la tinta , el vino y un poco de agua. Dependiendo de los chipirones, en unos 40 minutos , estará istos. Se salan al final y se le añade el perejil picadito.
Fuente: MABA