CHOCOFRESAS CON NATA

Ingredientes para None comensalesFresas chocolate puro 1 tableta chocolate blanco 1 tableta Lavamos las fresa y las secamos. Ponemos en el fuego a derretir una tableta de chocolate negro y en otro cazo el chocolate blanco. Luego, introducimos la mitad de las fresas en el chocolate puro y la otra mitad en el blanco y las dejamos sobre papel de aluminio hasta que el chocolate se cuaje. ...

Ingredientes para 4 comensalesTabletas de chocolate (blanco y negro) 1/2 de cada nata montada 500 ml. claras de huevo 4 azucar 150 gr. raspita de naranja 1 menta líquida y hojitas 2 whisky 1 cucharada Derretir al baño María media tableta grande de chocolate negro y, por separado, otra media de chocolate blanco. Moverlos bien y añadir la mitad de la nata montada con el azucar glass, a cada uno ...

Espectacular eh?? pues también podría llamarlo "helado de aprovechamiento" ¿Por qué? pues porque el helado está hecho con sobras de la tarta de cumpleaños de mi hermana Gara Como tiene mucha grasa no cristaliza en el congelador, así que basta con sacarlo 5 minutos antes de consumir y está en su punto justo, incluso más cremoso que muchos helados comprados. La medida es de las flaneras de aluminio. ...

Ingredientes para 6 comensales1 tableta de chocolate negro para postres,6 huevos,6 cucharadas de azúcar,1 cucharada bien grande de mantequilla,galletas,leche,virutas de chocolate; lacasitos; m&m... Lo primero que haremos será separar las yemas de las claras y reservar éstas últimas. Cogemos un cazo mediano y en él ponemos las yemas, el azúcar, la mantequilla y la tableta de chocolate en trozos. ...

Esta tableta de chocolate surgió como aprovechamiento del chocolate que me sobró cuando preparé las fresas con chocolate . El molde con forma de tableta lo compré en Aldi y llevaba mucho tiempo guardado esperando su turno. Para preparar este chocolate con pistachos utilicé chocolatefondant negro, pero con el chocolate con leche fondant tiene que quedar muy rico también. El punto salado de la sal e ...