Semifrio

Ingredientes para 8 comensales

Nata (crema de leche) de montar 400 ml. chocolate fondant 1 tableta queso de untar tipo philadelphia 200 gr. galletas maría o bizcochos de soletilla leche

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Forramos un molde forma rectangular con papel film. Por otro lado, fundimos el chocolate al baño María o en el microondas en la posición de descongelar Montamos la nata (crema de leche) y la mezclamos con el queso de untar y con el chocolate fundido frío. Ponemos una capa de la crema resultante y napamos con galletas o bizcochos (empapados en la leche o en café con leche) a modo de tapa. Otra capa de crema y finalizamos con una de galletas o bizcochos. Metemos al congelador unos 15 minutos y sacamos y desmoldamos sobre un plato dándole la vuelta. Decoramos con azúcar glas o el adorno que se quiera.
Fuente: CAPISI
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